2018年5月3日ワイン通販メルマガ 送料無料 ワインと料理の相性 比較 おすすめ|大文字屋ブログ|ワイン通販.COM 大文字屋加藤酒店

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2018.05. 4 Friday

2018年5月3日ワイン通販メルマガ 送料無料 ワインと料理の相性 比較 おすすめ

今週は、新規取り扱い商品と若干増やしたセッ

ト商品の紹介となります。

日中は、半そででも問題なく過ごせますが、こ

の記事を書いております22時の京都は、長袖

でも肌寒い感じです。日中と夜間の気温差が困

ったモンでございます。

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シャトー・ジャノワ・ベルヴュー ブラン
↑同じブランドの赤をすでに仕入れて販売して

して、それの印象が良かったので、試飲会で見

かけまして、試飲をしてみましたら、シャキッ

とした強めの酸にノックアウトされまして仕入

れることになりました。


 

↑こちらが、もとから在庫していた赤です。ボ
ルドーのワインですが、以前のギシギシした味
わいの方向性から、果実味推しに変わった味わ
いです。書きたくないんですが、飲み易いです
ね。



↑こちらは、南仏のソービニオンブラン100%
になります。最近のソーブラと言えば、レモング
ラス、平たく言えば、生タマネギのピリっと感じ
るスパイス感があるワインばっかりの印象なんで
すが、こちらは、そのピリッと感がない、少数派
です。しかし、レモングラスの代わりにヨモギの
ニュアンスがありました。「ヨモギと言われても、
イメージわからんなぁ」→ならば、身近なところ
で、草餅(くさもち)です。草餅をイメージしつ
つこのワインを飲めば、「わぉ!?」ってなりま
すよ^^
 
↑同じブランドのルージュです。こちらは、先週の
メルマガで紹介させていただきました。この赤白を
絡めた送料無料セットを組んでみました。
 
↑上の4アイテムが入った送料無料セット「おいし
いフランスのセット」です。って、そのまんまです
ね^^右側の赤と青のエチケットのワイン以外は冷
蔵庫で冷やして飲む方がこの季節、美味しいかもし
れません。
 
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←イゲルエラと言えば、神の滴
でもとり上げられたワインです。このエチケット
のイメージでしたが、試飲会でエチケットが変わ
っていて、パッと見ダサイと言うか、ヘンテコと
言うか、劇的に混雑していた会場だったので、試
飲するのも躊躇したんですが、ロゼのセパージュ
がシラーズだったので、人込みかき分けて試飲し
たんです。
 
そのシラーズにノックアウトさせられまして、白
と赤も試飲して印象が悪くなかったんで、じゃ、
揃えて仕入れましょうか、となりました。
 
赤も白も、ロゼも、ホント、誰でもにっこり飲め
るワインです。休みの日の遅めの、朝なのか昼な
のかわからない時間帯に、パスタでも作って、テ
レビ見ながらイゲルエラ。←あると思います。
 
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↑ジョージアのワインは、なんとなくコウガクな
ワインと言うイメージがあって、絶対当店向きじ
ゃないわ~と勝手に決めつけておりました。探せ
ばありました、非常に当店向きな価格帯のワイン
が。
 
これは、試飲会には出ていない商品でして、仕入
れてロングランテイスティングしてみました。赤
の3日目の味わい、深かったです。ロゼは、冷蔵
庫での保管ですが、3日目を境にタンニンの向こ
う側のエレガントな渋が、イイカンジでした。
 
あと、赤の樽熟成版がロングランテイスティング
を控えております。安☆うまなジョージアワイン、
ちょっと期待してもらってもいいと思いますよ~
 
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↑カオールの黒ワインです。このワインは、試飲会
でなく、ロングランテイスティングで味わいを確認
したワインになります。これも、3日目以降の味わ
いが素晴らしいワインです。
 
 

↑カオールと言えば、こちらの2アイテムも、いい

意味で古臭い味わいのワインです。この機会にいか

がでしょう??黒ワイン、美味いですわ。

 

↑こちらは、AOCカオールじゃないんですが、ラ
ポヂャッドを造ってるワイナリーの廉価版です。こ
れ、なかなかあなどれないワインです。苦渋ダイス
キって方には併せてオススメです。
 
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↑こちらは、試飲会でノックアウトなロワールの白
です。畑の土壌が、石灰質との事で、アフターに明
確な塩っぽいニュアンスが感じられました。飲めば、
ナルホドネ~ってなりますよ。はっきりと岩塩を感
じれます。思わず画像を撮って、SNSに投稿した
くなる事ウケアイですわ^^
 
 

ジャン・クロード・マス カベルネソービニオン レゼルヴ
↑こちらは、以前の試飲会でセパージュ違いのワイン

が出ていまして、試飲しましたら美味しかったので、

販売しておりまして、直近の試飲会でこのカベルネ

を発見しまして、飲んでみたらウマかったので、仕

入れて登録しました。


これも、当店ぽいギュッと苦味が詰まったような味

わいのワインですね。よく「重厚な味わい」って言

うでしょ、きっとこのワインの味わいの事ですよ^^

 

↑こちらが、そのセパージュ違いです。品名にはあり
ませんが、シラーが5%「紛れ込まされて」おります。
この生産者の価値観、好きです^^やっぱり赤ワイン
は、濃いのがスキです。
 
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今週は、こんなところで。
 
 
最後までお読み下さり、誠に有難うございます!
 
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掲載ワインを最低1本ご注文いただきまして、お好み

ワインを5本注文いただき、合計6本から送料無料
承ります。

 
ご注文は、当サイトからお好みのワインを注文いただ
いて、レジを通過していただきます。自動で送られて
くる受注確認メールには、運賃が入ておりますが、
荷時に訂正致しますので、ご安心を。
 
6本にとらわれないで、例えば7本とかでも大丈夫で
すし、24までら、同一梱包で処理できますんで
6~24本でご注文くださいませ。
 
(北海道500円、沖縄300円別途送料)

(総重量が30kgを超える場合は、24本より少なく
なりますのでよろしくお願いします。)
 
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ワインをご注文下さると、翌日トーストが最高に美味
こんなハードパンの半分カットが同梱されます。
ウマいよ~ホントだよ~^^)
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

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