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2011.09.20 Tuesday

試飲会レポートスタートです!

明日で、秋の試飲会ウィークが終了します。

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今期の全体としての印象は、

「ワインは、飲まなきゃ売っちゃダメ」と言う

当たり前の事が、再認識されましたね。

各インポーターごとで、出来の良し悪しも分かれましたね。

清酒なんかと違い、フレッシュな状態で仕込まれるんで、

農産物としてのクオリティが、最終製品であるワインの出来に

直接現れるんですよね。ホント、飲まないとイカンですよ。

 

飲んでから売るが基本です。

どれを飲んでも必ず美味しい、

これ、当店のシゴトです。

明日、最後なんで、気合を入れて行きましょう!

オレンヂ色の「試飲会レポート」ボタン、更新してますよ~

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