2017.04.20 Thursday
春の試飲会の最後です。
時間の津具で、大阪の試飲会に行けなかった
名古屋の大手さんの試飲会の京都開催のに
お邪魔してきました。
リスト的にも大阪の試飲会と変わらない?
ま、穴が埋まった感じです。
このワイン、かなりひねりが効いた味わに進化しています
元の味わいって、ソフトで引っかかりのないスムー
スパイス感とミネラルに苦渋が加
花びらをそのまま噛んだような味わい(ワカルでしょ^^
酸の出方は、チャーミングですね。
終始
こんな感じのモンテ
これも、終始ソフトでまったりしてたのが、
スパイシーな表情を併せ持ったワインになってます。
複雑さが増してますね~~
このラングドックのヴィオニエ、スパーシーでいいですね
あとから爆発するトロピカルなニュアンスも、イイカ