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大文字屋的イタリア旨いの基準です!カラメルのニュアンスに、果実が絡みつく! 竹な赤まろやか 晩酌

デル・ヴルトォーレ ピポリ アリアニコ 750ml

デル・ヴルトォーレ ピポリ アリアニコ 750ml

デル・ヴルトォーレ ピポリ アリアニコ 750ml
商品コード:1090
イタリア バジリカータ州 アリアーニコ100%
単価:1,704円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
 試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
濃厚果実と樽の苦味で
まるでカラメルのニュアンス!
じんわり系です。
合わせたい料理は、ビーフシチューとトリッパ。
下の画像にはクックパッドのレシピへのリンク
を貼ってます。参考にして下さいね〜
           
 


イタリアのワインと言えば、
何と言ってもアリアニコでしょう!
これについては、異論もあるでしょう^^
大文字屋は、大好きなんで、まぁ、許してく
ださい。

いつものように、試飲会場に一番のりを決め、
リストを片手に入念に予習を済ませ、会場入
りです。

目星をつけておいたこのワインの前に行き
「アリアニコ、いいねぇ〜」と
鼻歌まじりにグラスに注ぎます。

まず、その色合いに心、つかまれましたね^^
なんともきれいなすみれ色です。

グラスの中で、ワインが空気となじむと香り立
つのはサクランボの香りです。その勢いの強い
こと!

口に含めば、バルサミコの風味です。煮詰めた
果実の甘さと収斂された酸が、樽由来のヴァニ
ラのニュアンスと絡まっています。

さらにワインが空気となじんで、開ききると、
果実甘く変化するタンニンも感じられます。

いいですね、この開ききったワインのきめ細かい
舌触り。こういうイタリア、ダイスキです。

果実甘くて、カラメルの苦渋みとヴァニラ感。

長く続く余韻もいいですね。

アリアニコ、美味いっすヨ!!

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
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グラスのアイコンは、赤白で大体の味わいで
まとめています。
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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、
欲しいものが、さっと探せないと、
それは、ストレスですもんね。

 
 
 

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!



2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から
見て頂けます。2016年度は、御盆明けからの
好天に恵まれて、取れ高的にも2015年度より
若干多かったとの事です。新米を食べてみました
が、例年と変わらず、文句なしに味しいですね。
2003年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てたこしひ
かりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、「3合

試食サンプル望」と摘要欄にコメント下されば、
対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜

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