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無濾過で、濃厚まではロランさんなんですが、菌類のニュアンス無いし^^ 梅な赤まろやか

フェスティポ マルベック 750ml

フェスティポ マルベック 750ml

フェスティポ マルベック 750ml
商品コード:1200
アルゼンチン マルベック100%
単価:1,200円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→濃厚だけど苦渋味が無くて、まったり飲みやすい
        合わせたい料理は、
                 トマト味の煮込みや、ミートソース、
                 甘辛系のスジ煮込みもいいですね^^
                 ↓↓クックパッドにリンクしています↓↓

  煮込みハンバーグ                   ラザニア  

  牛スジ煮込み                         鶏レバーの蜂蜜バルサミコ炒め
商品デザインが、試飲画像のものから
サイトに載せているデザインに変わっております。
納品させて頂くのは、サイト載せているデザインとなります。

このワインは、まぁ、果実味ですワ^^
何でしょう、苦渋味の無さは。
でもね、醸造コンサルタントが、ミッシェル・ロランなんですよね。
この人、名前で検索してください。まぁ、エゲツない有名人です。
けっこうな数のワインが彼の手を経て世に出てます。
基本、ボルドースタイルなんですよね。
そう、ブルゴーニュの正反対。
青っぽい菌糸のニュアンスがアクセントにあって、
苦渋味がドカンなんですよね。
これ、全然苦渋味くないんですよね。
でも、無濾過で、濃厚なワインってのは、共通ですね。
口に含めば、丁子を思わせるスパイス香や、
カシスを連想させる果実香が鼻に抜けていきます。
味わいは、
赤い果実をぐいぐい口に押し込まれるかのような
イメージですね。まぁ、濃厚なんですよ。
熟成はオークの大樽を使われています。
ほのかな樽のニュアンス、これ、ヴァニラです、
も感じられますね。
ワイン、飲んでますよ〜、ウン、満足^^
飲みなれてない人も、飲みなれてる人にも
おすすめ出来るワインです。


ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

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グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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