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ギュッと締った酸味から果実の旨みが、爆発します! 松な白辛口

パゴ デル ヴィカリオ ブランコ デ テンプラニージョ 750ml

パゴ デル ヴィカリオ ブランコ デ テンプラニージョ 750ml

パゴ デル ヴィカリオ ブランコ デ テンプラニージョ 750ml
商品コード:1274P
カスティージャ地方 テンプラニージョ100%
単価:1,814円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
      試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして下さい!
ワインが冷たいと、適度なミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
           分厚い果実が弾けます!    
温度と呼応して味わいが変化するワインです!

下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで参考にして下さいね〜
      

     

インポーターの商品説明は、あっさりと・・・
黒ブドウからつくられた白ワイン。テンプラ
ニージョ独特のフルーティな香りと味わいがあ
りながら、口の中ではさらりと香りが広がりま
す。」と、こんな感じ。

私見ですが、当店のイメージはと言いますと、
冷たい時の締った少し未熟な青いサクランボをイメ
ージさせる酸と若干感じる、ミネラル感が、舌
の根っこの唾液腺を心地よく刺激してきます。

ワインを口に含んで、そのまま温度を上げて行
くと ある温度帯に入った瞬間、分厚い果実の
みが口の中で爆発します。

このワインには、スダチやレモンをかけると
味わいが引き立つ料理が似合いますね。上に
は出してませんが、名古屋っぽい手羽先なん
かも、きっと合うんじゃないかと思います。 

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
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致します。お客様におかれましては、この内容
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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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