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強い日差しを浴びて、真っ黒に熟したブドウが目に見えるようなワオンです。 松な赤骨太

ポークパインリッヂ シラーズ 750ml

ポークパインリッヂ シラーズ 750ml

ポークパインリッヂ シラーズ 750ml
商品コード:131
フランシュック地区 シラーズ100%
単価:1,900円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
   試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
濃厚系果実から湧き出すタンニン。
濃厚果実と苦味でビターチョコなフルボディ。
合わせたい料理は、
直球勝負で、焼肉とすき焼きです。
下の画像には、クックパッドのレシピへのリンクが
貼ってありますんで、参考にして下さいね〜
   

   


このワインを呑んで思う事。
それは、シラーズって、日差しが強くないと
オイシク育たないんだなぁ〜っと。
シラーズって、凄く果皮の分厚い品種なんです。
ワインの品種の中で、一番日差しに強い品種と
言っても過言では無いでしょう。

日差しに強いと言う事は、果皮が分厚くて丈夫
という事なんですね。そんな果皮なんで、シラー
ズの美味しい産地って、刺すような日差しが特徴
です。このワインの産地、南アはフランシュックも、
とても日差しが強い場所なんです。

グラスに注いで、まず、ビビルのが、その色合い。
なんじゃこりゃ?インクですか?そんな色合いです。

口に含めば、シラーズのオヤクソク、真っ赤な果
のお出迎え。

普通のシラーなら、酸のゆるい、ボワンとした赤い
果実味なんですがこのワインは、真っ赤な中に、
果皮のミネラルを感じます。

ここからグラスをスワリングしていくと、これまたシ
ラーズのオヤクソク、骨太タンニンがぐわ〜〜っと。

樽のバニラも感じられ、心地よい苦味と、渋さと、
甘さが、リッチなフィニッシュです。

やっぱりこのワインにはお肉系ですね。

ま、ボリュームのあるワインです、
ガッツリ系のアテを合わせて下さいな〜。

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当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
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グラスのアイコンは、赤白で大体の味わいで
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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、
欲しいものが、さっと探せないと、
それは、ストレスですもんね。

 
 
 

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!



2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から
見て頂けます。2016年度は、御盆明けからの
好天に恵まれて、取れ高的にも2015年度より
若干多かったとの事です。新米を食べてみました
が、例年と変わらず、文句なしに味しいですね。
2003年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てたこしひ
かりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、「3合

試食サンプル望」と摘要欄にコメント下されば、
対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜

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