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グイっとくる飲み応えからの樽熟成のヴァニラ感+タバコ+レザーなんかのニュアンスです。 松な赤骨太

マルケス・デ・リスカル ティント レゼルヴァ 750ml

マルケス・デ・リスカル ティント レゼルヴァ 750ml

マルケス・デ・リスカル ティント レゼルヴァ 750ml
商品コード:1316
DOCリオハ テンプラニージョ100%
単価:2,150円(税込)
 
 
 
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んでからる」がキホンです!!
商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっと味わい注いで即は、ミネラルの苦渋です。
                空気となじむとリッチな味わいですよ〜
       合わせたい料理は、肉料理全般。
煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね^^
ビーフステーキ                        右ローストポーク 

    

何も、この商品を、
「わざわざネットで、買わんでもええやん」と
言うくらい、
日本全国津々浦々で店頭販売されている、
あえて探さなくても、充分に露出されている、
この「網タイツ」を、何ゆえワイン通販.COMは、
オンリストしているかと言いますと、

誰が、何と言っても、

この味わいが、
「リオハの美味いの基準」だから
なんですね。

加えて基準だからこそ、
他のワインと同梱して、飲み比べと言う
重要な役割がありますから
「在庫してないとイカン」のです。

さて、この「網タイツ」の魅力を語る際に、
忘れては、いけないのが、
閉じた状態から、開くまでの
ワインの表情の過渡的な変化ですね。
時間軸に沿って変化していく様は、
赤ワインの、楽しみの本質だと思います。

グラスに注いですぐの香りは、
黒い果実を思わせる、酸を含んだ香りです。
まず、開く前の、ワインの味わいを確認しましょう。

なんだか、グイッと来る呑み応えを感じませんか?
個人的に、この「呑み応え感」ダイスキです^^
ここから、約15分間かけて、
このワインの表情が、過渡的に変化していきます。

やや、角のあったファーストアタックも
スワリング1分で、優しいものへと変化します。
その後1〜2分で、硬かった渋味が、
果実甘いものへ変化しだします。

スワリングをしつつ、グラス内壁の足も、
細くなり、繊細さを醸しだしてくると、
初めの、ゴツゴツした岩のイメージの、
硬かったタンニンが、信じられないほどの、
まろやかさを伴って、甘く変化しています。

口腔をワインが通り過ぎ、感じる後味は、
これぞ樽のニュアンスである、
レザーや、タバコのイメージです。

ゆっくり、時間をかけて、
味わいの変化を楽しみながら、
飲んでください。
誰でも知ってるスペインです。
香り、味わいの過渡的な変化を、
是非、体感して下さい。



ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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