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土って言わずに「トリュフ」と10回言ってから飲むと、トリュフです^^ 竹な赤まろやか

カサ カスチージョ モナストレル フミージャ 750ml

カサ カスチージョ モナストレル フミージャ 750ml

カサ カスチージョ モナストレル フミージャ 750ml
商品コード:13166
フミージャ モナストレル100%
単価:1,680円(税込)
 
 
 
数量

商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→果皮由来のミネラルと果実の甘さが合わさって、
                    芳醇な紅茶を思わせる味わいです!
                    時間をかけて楽しんでください!これは、深い!
             合わせたい料理は、
        牛スジの煮込みや、甘辛ソースのお好み焼きとか。


牛スジ甘辛煮込み                         お好み焼き

このワインは、モナストレルの特徴が
良く表れています。 さて、その特徴とは、
何といっても、口に含んだ瞬間の、土っぽさ。
これに尽きるんじゃないでしょうか。
土っぽさの奥から果実の新鮮な酸が顔を出します。
この果実の次に現れるのが、果皮そのものを連想する渋味が
全体の印象を引き締めています。
ここまで分かりやすく腐葉土のニュアンスのあるワインも、
珍しいですね。モナストレルの味わいの標準として
一度飲んで見て下さい


ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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