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信じられない濃厚さです!果実そのものを飲んでる錯覚を覚えます! 竹な赤まろやか

ボデガス アラタヤ ラヤ 750ml

ボデガス アラタヤ ラヤ 750ml

ボデガス アラタヤ ラヤ 750ml
商品コード:1331
アルマンサ ガルナッチャティントレラ70モナストレル30
単価:1,575円(税込)
 
 
 
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んでからるがキホンです!
商品画像にカーソルを合わすと、試飲画像が出ます
ザクっと味わい→濃厚果実からじんわり湧き上がるタンニンが
                 紅茶を思わせる芳醇な味わいです。!
                 合わせるなら、甘辛系をぜひ!
         ↓↓クックパッドのレシピにリンクしています↓↓

畑の面積は60ヘクタール、標高700m〜1000mに位置し、
土壌は、石灰質です。平均樹齢は25年以上で、
収穫は手摘みで行います。
発酵前にプレマセラシオンを行った後、ステンレスタンクで発酵させます。
熟成は、フレンチオークの新樽っで4ヶ月行います。
ノン・フィルター、ノン・ファインニングです。
深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざる<エレガントで複雑なアロマ。
口当たりは、フレッシュ、タンニンは、まだ若々しいのですが、
とてもバランスが取れてます。長くスムーズなフィニッシュです。
これ、輸入元資料の丸写しです^^

このワインを実際に試飲してみて感じたのが、
とにかく「バリウマ」で、超濃厚なワインやなって印象でした。
巨峰の皮の裏側の味わい(わかりますよね?)の果実味モロで、
タンニンも巨峰の皮を「シガんだ」味わいですね。
標準語だと、皮を噛みつぶし、出てくる汁けを吸った時の味わい
こんな風になるのかな?
1575円とは、とても思えないゴージャスな仕上がりだ思います。


ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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