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信じられない濃厚さです!果実そのものを飲んでる錯覚を覚えます! 竹な赤まろやか

ボデガス アラタヤ ラヤ 750ml

ボデガス アラタヤ ラヤ 750ml

ボデガス アラタヤ ラヤ 750ml
商品コード:1331
アルマンサ ガルナッチャティントレラ70モナストレル30
単価:1,575円(税込)
 
 
 
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んでからるがキホンです!
商品画像をタップすると、
  試飲会画像が出ます。
☆ザクっと味わい☆
濃厚果実からじんわり湧き上がるタンニンが
紅茶を思わせる芳醇な味わいです。!
合わせるなら、甘辛系をぜひ!
 下の画像にはクックパッドのレシピへと
リンクが貼ってあるんで、参考にして下
さいね〜
   

畑の面積は60ヘクタール、標高700m〜
1000mに位置し、土壌は、石灰質です。
平均樹齢は25年以上で、収穫は手摘みで行
います。
発酵前にプレマセラシオンを行った後、ステ
ンレスタンクで発酵させます。
熟成は、フレンチオークの新樽っで4ヶ月行
います。
ノン・フィルター、ノン・ファインニングです。
深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレ
ガントで複雑なアロマ。
口当たりは、フレッシュ、タンニンは、まだ若々
しいのですが、とてもバランスが取れてます。
長くスムーズなフィニッシュです。

これ、輸入元資料の丸写しです^^

このワインを実際に試飲してみて感じたのが、
とにかく「バリウマ」で、超濃厚なワインやな
って印象でした。
巨峰の皮の裏側の味わい(わかりますよね?)
の果実味モロで、
タンニンも巨峰の皮を「シガんだ」味わいです
ね。標準語だと、皮を噛みつぶし、出てくる汁
けを吸った時の味わい・こんな風になるのかな?

1575円とは、とても思えないゴージャスな
仕上がりだ思います。

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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