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ニュージーの普通は知りませんが、このワインは合格デス!濃度OK! 竹な赤まろやか

ホーム クリーク ピノ・ノワール 750ml

ホーム クリーク ピノ・ノワール 750ml

ホーム クリーク ピノ・ノワール 750ml
商品コード:1451
マールボロウ地区 ピノ・ノワール100%
単価:1,650円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
                  試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
イチゴを思わせるキュートな酸がいい!
合わせたい料理は、ブルスケッタ^^
下の画像には、クックパッドのレシピへのリンク
貼ってありますんで、参考にして下さいね〜

   

ついに仕入れました、ニュージーのピノを!
すんごく大げさに書いてますが、
マヂにワインと取り組みだして、早や7年。
でニュージーのピノの仕入れは、お初です
よ、ホント。試飲会に出てなかったのか?
⇒い〜や、でたおしてます。なぜ、仕入れて
ないか、それは、「厳格な大文字屋仕入れ基
準」をまったく満たしていなかっただけです。
↑「厳格」って^^↑
つまり、酒屋として「おいしいですよ!」と責任
を持っておススメできないシロモノばかりだっ
たからです。

デイリーに飲める価格で、「これ、ウマイねぇ〜」
となるピノは、ホント、これが、初めてです。ちな
みに3000円以上なら、ほぼ合格なんですけど
ね。でも、大文字屋的に「高すぎ」なんですよ。

あっ、でも、その価格でも、ピノって薄味ですけ
どね。

一番大事にしたい「竹な価格」でこの濃度、
ホント、オハツです。

グラスに注いで即のワインを口に含めば、ブル
ゴーニュのちょっといいワイン的軽く収斂した酸
を感じます。

赤系果実、何でしょうね、少し未熟なサクランボ
的酸と渋です。もう、これ、ビンゴだと思います^^

ワインが口腔内を心地よい酸を伴って通過して、
一呼吸おいて、じわっと硬かった酸がほぐれま
す。爆発する果実味ではなく、こぢんまりとほど
ける感じです。このころ、鼻に抜ける香りも、味
わい同様、熟した甘さを含んだものに、ほぐれ
ていきます。

ただ単にサクランボではなく、エスプレッソやタ
バコのニュアンスも絶妙に絡んでたりするのが、
いかにもブルゴーニュ的ですね。

キュッと締まった、収斂した酸からやわらかくほ
どける果実、決して爆発や、暴走という性質でな
い上品な果実です。

しみじみ味わって下さい。ナイスピノですよ〜

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。2016年度は、御
盆明けからの好天に恵まれて、取れ高的に
も2015年度より若干多かったとの事で
す。新米を食べてみましたが、例年と変わ
らず、文句なしに美味しいですね。200
3年からのお付き合いの中で、一度も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れて
います。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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