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冷たいとミネラリー・・・ですが、味わい、温度でめちゃ変わります! 竹な白辛口

ルイスガントラム ドライリースリング 750ml

ルイスガントラム ドライリースリング 750ml

ルイスガントラム ドライリースリング 750ml
商品コード:1554
ラインヘッセン リースリング100%
単価:1,620円(税込)
 
 
 
数量

商品画像をタップすると、
   試飲会画像がでますよ〜
ザクッと味わい
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
ワインが冷たいと、ミネラルしっかり飲応え系!
温度が上がりだすと爽やかな柑橘からの〜
スパイシーなレモングラスが弾けて〜
ドカンと湧き出す果実の旨みです!!            

下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで参考にして下さいね〜
   

    

さてさて、ドイツワインでリースリングってっ
たら、世間の皆様は「それ、甘口ちゃうん?」
って思ってるんでしょう。
これ、断言しても問題ないでしょう。

でも、実際にドイツ国内で流通してるワインの
大部分が、辛口である、この事実。

何の事はない、日本人が ドイツから「甘口を多
く輸入してるだけ」なんですよ。少し笑えるでしょ^^

このワインなんですが、辛口と単純にかたずけ
れない味わいなんですよ。

まぁ、とにかく、氷をブチ込んだステンのバケツ
を準備下さい。

大文字屋がオススメする白ワインは、温度の変
化に味わいも呼応するんで、飲み始めは、出来
るだけ冷たい状態でお願いします。

ワインをグラスに注いで、サッと曇れば合格です。

歯に沁みるくらい冷たいのを口に含むと、なかな
かのボリュームを感じさせるミネラルの苦渋味が
「ドシン」と音がする感覚でぶつかって来ます。

従前の辛口ドイツワインの価値観って、どこまで
も澄み切ってて、雑味を感じさせない、スキッとし
た酸味を感じる辛口だったと思うんです。
しかし、ガントラムは、いい意味での雑味が豊富
なんですね。しかし、骨太なミネラルも、口に入っ
て温度が上がると、ライムを思わせる硬質な酸味
に姿を変えます。

ここに最近の流行でしょうか、レモングラスの刺激
も加わります。

さらに温度が上がると、硬かった酸が柔らかくほど
けて、グレープフルーツから完全に苦味と渋味を
抜き去った様な旨味や白桃を思わせる甘さなんか
も湧き出してきます。

ホントにこのワイン、温度の変化を語らねば、何の
説明も出来ませんね。
締った味わいから、骨太な飲み応え、柔らかな旨味
と味わいの振れ幅も大きなワインです。
今までちょっと無かった系ですね。

2013年3月15日に飲食のお客さん
じじばばDOS」さんで
グラスワインのメニューに取り上げてもらいまして、
長らく売り続けて頂いております。
売れ続けるには、それなりのワケがあるんですよ^^

ここでお知らせ!
当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル
そんな時は、下のボタンを押してください。
グラスのアイコンは、赤白で大体の味わいで
まとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとで
まとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、
欲しいものが、さっと探せないと、
それは、ストレスですもんね。
 
 
 

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール
致します。お客様におかれましては、この内容
に沿って処理願います。

クレジットカード決済も同様に
合計金額から、運賃を除いた、商品代金だけを
売上げ処理致しますので、ご安心ください。

(送料について詳しくはこちら)リンク張ってます。

お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!



2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から
見て頂けます。2016年度は、御盆明けからの
好天に恵まれて、取れ高的にも2015年度より
若干多かったとの事です。新米を食べてみました
が、例年と変わらず、文句なしに味しいですね。
2003年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てたこしひ
かりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、「3合

試食サンプル望」と摘要欄にコメント下されば、
対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜

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