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今までの「ふわ〜」っとしたイメージのモンテプルぢゃないですよ〜 竹な赤まろやか 晩酌

ファルネーゼ チームファルネーゼ ヴィニ 750ml

ファルネーゼ チームファルネーゼ ヴィニ 750ml

ファルネーゼ チームファルネーゼ ヴィニ 750ml
商品コード:1654
アブルッツオ州 モンテプルチャーノ100%
単価:1,680円(税込)
 
 
 
数量

商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→濃厚果実味。まるでブドウのピューレ^^
合わせたい料理は、大衆イタリア料理→ピザとフリッターでどうでしょ??
           ↓↓クックパッドのレシピへリンク!↓↓
   マルゲリータ                              フリッター

このワインも試飲会で、飲んでから仕入れております。

過去には、価格とセパージュだけで仕入れて、
すべて自家消費の憂き目にあったワイン、けっこうあるんですよね。
だって、美味しくないのって、売れませんよ。
なんでって、お客さんは、サイトに上がってる情報しか知らないんだし、
前に買って、飲んでみて美味しかったから、今回も美味しいであろうと
信用して買って頂いてると思うんですよね。
実は、これが一番大事なんですよね。

「信用して買って頂いてる」ってコトなんですが、
このワインの場合は、まずは、見た目です^^
チャリのレースで「勝ったど〜」的なエチケットです。
なんか、いいでしょ^^
まぁ、入り口なんで、こんなもんですよ。
まずは、グラスに注ぎまして、色合いから。
左の商品画像にカーソルを合わせて下さい。
ど〜ですか?なんともタマラン色合いでしょ^^
赤ワインが好きなら、唾液腺が刺激される色合いですよね。
香りはですね、基本香りには、イマイチ鈍感な大文字屋ですが、
このワインの香り、なかかなか印象深い種類ですね。
まずは、煮詰めた系、、平たく言えば、ジャムですね。
イチゴとか、ブルーベリーのね。酸を含んだ甘い香りです。
ここに、オリエンタルなスパイス香です。
八角?丁子?まぁ、中華なイメージでしょうか。
口に含めば、まずは、ちょっと角のある果皮由来のタンニンが
「毎度!」って感じでお出迎えしてくれます。
果皮のタンニンと合わせて樽由来の「焦げた苦み」も感じますね。
モンテプルチャーノって品種のイメージとしては、
フルーティで、「当たり」の軽い、どちらかと言うと飲みやすい
「ふわ〜」っとしたワインなんですが、
このワインはホネがありますね。
ワインをグラスの中で空気とふれあわせると、
先ほど「毎度!」と元気よく出迎えてくれた、
果皮由来のタンニンは、紅茶っぽい芳醇な渋へ、
樽由来の焦げた苦味は、甘さを含んだバニラへ
それぞれ姿を変えています。
あらためて、ひとくち・・・
「おっ、モンテプルチャ〜ノやん!」
果実味が、タンニンを押しのけて前に出てきています。
これが、この果実味が、モンテプルチャーノです。

モンテプルチャーノ→ふんわり飲み易い「だけぢゃない!」
なかなかの主張を感じるワインでした。


ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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