ログインマイアカウント送料支払いについてショッピングガイドお問い合わせカートを見る

  • 0(税込)円
  • 0点
  • カートの中

2016年1月13日現在で、在庫1本です!お急ぎください!! 松な白辛口

中央葡萄酒 グレイス グリド゙甲州750ml

中央葡萄酒 グレイス グリド゙甲州750ml

中央葡萄酒 グレイス グリド゙甲州750ml
商品コード:1712
山梨県甲州市勝沼町 甲州100%
単価:1,843円(税込)
 
 
 
数量

ぶりの腹身と、
中央葡萄酒のグリ・ド甲州を合わせてみました。

/

ブリには、いつものように、
塩をふって放置して、悪い汁を出す下処理を施し、
シンプルに魚焼きグリルで焼きました。

焼き上がったブリの上に、新タマネギのスライスを
のせ、オリーブオイルに、ニンニクと豆板醤を少し
入れ、弱火で加熱して香りを移して、冷ましたとこ
ろへ、レモンの搾り汁と、パインジュースを混ぜて、
最終、岩塩で塩気を調節したソースをかけてみま
した。

レモンの強い酸に、パインの柔らかな甘酸っぱさ
が、新タマネギのピリッとした、スパイシーな刺激
と混じり、ぶりの脂をサッパリさせてくれました。

キンキンに冷たい時のギュッとしたミネラルの苦
渋が、ぶりの脂の旨味と絡まる様は、なかなかの
マリアッヂです。

甲州、和のフードと絶妙ですね。
体温でワインの温度が上がると、
ミネラルは、果実感のある酸に変化していきます。
ブリを咀嚼して、焼による少しの焦げ感や、
腹身である事を強く感じる脂の旨味、
いや、脂の甘みに、
果実を感じる酸が見事に絡んでいきます。
やっぱり、ワインは、酸が命なんだなぁ〜
と、すごく当たり前の事を再認識させられます。
価格以上の味わいですよ〜

詳しい試飲レポートは、こちらです!

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール
致します。お客様におかれましては、この内容
に沿って処理願います。

クレジットカード決済も同様に
合計金額から、運賃を除いた、商品代金だけを
売上げ処理致しますので、ご安心ください。



お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。2016年度は、御
盆明けからの好天に恵まれて、取れ高的に
も2015年度より若干多かったとの事で
す。新米を食べてみましたが、例年と変わ
らず、文句なしに美味しいですね。200
3年からのお付き合いの中で、一度も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れて
います。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

サイトトップページへ