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四国の超マイナーなインポーターのワインです!試飲会には、行かないと! 竹な赤まろやか

TAPIZ クラッシック カベルネソービニオン 750ml

TAPIZ クラッシック カベルネソービニオン 750ml

TAPIZ クラッシック カベルネソービニオン 750ml
商品コード:1759
メンドーサ地区 カベルネソービニオン100%
単価:1,568円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像をタップすると、
   試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
苦渋甘辛酸の五つ味のバランスがナイス!
合わせたい料理は、
トマト味の煮込みや、ミートソース、
にんにくの効いたグリルもいいし 、
お肉関係には、料理法を問わず合うかな〜
下の画像にはクックパッドのレシピへと
リンクが貼ってありますんで、参考にし
て下さいね〜


   

   

「四国の超マイナーなインポーター」って
書いてます通り初老のおじいさんが社長さ
んの会社のワインです。扱ってるワインも
このタピス一社だけなんです。

なんともコアな会社でしょ^^

何年前だっけ?かのワイン関西ってイベン
トで、会場をふら〜っと歩いてて、偶然立
ち寄ったんです。

アルゼンチンのワイナリーで、販売しやす
い価格のワインを探してたのもあり、とり
あえず、試飲してみようってカベ・ソーを
飲んで、もうビックり^^

すばらしいバランスだったんです。

拡大画像で出てくるのは、2013年のも
のですが。
2013年にテイスティングするカベ・ソ
ーも8年くらい前でしょうかね。大文字屋
を衝動仕入に持ち込んだカベ・ソーと同じ
レベルのナイスバランスな味わいでした。

ワインをグラスに注いで即、口に含むと、
味わわれるのを拒んでるかのような、ゴツ
ゴツした硬いニュアンスがあります。

これは、アルゼンチンのワインには、無い
と淋しい種類のものです。ここからワイン
が空気となじんで柔らかくほどけていく様
は、なかなかのドラマなんですよね。

開いていく過程で、樽由来のカカオを思
せるニュアンスや、果皮由来の渋が、紅茶
の芳醇な渋へ姿を変えていくのが、現れて。

それぞれが、複雑に何重にも重なっていく
んです。

マイナーなインポーターだからこそ、扱っ
ていかないとね。


まさに掘りだしものなんですから^^
ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール
致します。お客様におかれましては、この内容
に沿って処理願います。

クレジットカード決済も同様に
合計金額から、運賃を除いた、商品代金だけを
売上げ処理致しますので、ご安心ください。



お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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