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一度使えば、必ずワカル「カリッと感」と「さっぱり感」もたれませんよ〜

築野食品工業 こめ油 1500g

築野食品工業  こめ油  1500g

築野食品工業 こめ油 1500g
商品コード:1858
和歌山かつらぎ町 国産米ヌカ+胚芽100%
単価:880円(税込)
 
 
 
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「試してから売る」がキホンです!!

商品画像にカーソルをあわせると、料理画像がでますよ〜

読みにくいと思いますが、
はりきって、どうぞ!!!

米油とは、米糠と胚芽から抽出した油で、
普段使っている、キャノーラオイルの
油っこくないのと比べても、
明確に油っぽくないんです。


作ってくれたオクサマ曰く、
普段と同じやり方で揚げているとの事。
同じ揚げ方で、異次元のサクサク感です。


また、揚げて時間が経つと、普通、表面に
浮いてくる筈の油が、全くしみ出て来ない。
で、サクサク感は、変化無し。


全て異次元でした。


誰が揚げてもすぐ分かります。


海老とブロッコリーの炒めモノにも
使いましたが、油っぽさ、全くなし。


食べ終わって胸焼け感が全くないんです。
お腹がスッキリしすぎてるんで、
満腹感が、イマイチ?



米油を使って、こんな料理も作ってます^^

ラム肉でかき揚げ?! ←アメブロです。

米油でとんかつ ←アメブロです。

ホントもたれないんで、

おなかが「すっきりしすぎる??」かも^^

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」←送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜


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