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これは、言葉を失う柑橘感です!ワインがまぶしい!! 竹な白辛口 タマネギ

インヴィーヴォ エイトポイント ソービニオンブラン 750ml

インヴィーヴォ エイトポイント ソービニオンブラン 750ml

インヴィーヴォ エイトポイント ソービニオンブラン 750ml
商品コード:1950
マールボロウ ソービニオンブラン100%(ソー・ブラ)
単価:1,780円(税込)
 
 
 
数量

商品画像をタップすると、
  試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
ワインが冷たいと、ミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
柑橘にレモングラスの風味が混ざります。   
下の画像はクックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね〜
   

   


/
ラベルデザイン変わっております。
実際に納品されるのは、こちらになります。

さて、ブリリアントなワインって、どんなワイ
ン??あら?伝わってませんか??

このワインを飲めば、ホントの意味、伝わる
と思います。とにかく、すべてが華やかなん
す。

ワインをグラスに注ぐと、少し硬さを含んだ、
青々としたライムのイメージでしょうか。
まさに、鼻腔を目指して。ビュンビュン飛ん
でくる感じです。

ワインを口に含むと、キンキンに冷たい状
態だと、ミネラルの苦渋味が少し感じられ、
口腔内の体温でワインがあたたまると、
硬かった表情が、ほころんで来ます。
ミネラルは、硬質な酸に姿を変え始めまし
た。青々としたライムのイメージですね。

この辺りから、マールボロウのソービニオ
ンブランである事を主張するスパイシーな
表情が前に出てきます。

スパイスって??ピリ辛なの??
んなワケないですよん^^
唐辛子ばかりがスパイスと違います。

このワインのスパイス、それは、レモング
スですね。スパイスと言うより、ハーブ
て言う方が通りがいいかな?

あっ、そんなグラスは知らん、と。

大文字屋も、そんなグラスは、知りません
でした(笑)
誤解を恐れずに、ズヴァっと申し上げますと、
生のタマネギをかじったら、涙が出る「つ〜ん
とした感じ」、あのニュアンスに一番近いですね。

あと、それに付随して「タマネギっぽいモワっとし
たオイリーな感じ」これも結構重要なニュアンス
なんです。

レモングラスのニュアンスが、オイリーな表情に
変化していくのに平行して、初期の青々とした酸
が、ルビーグレープフルーツの甘さを含んだもの
に表情を変えて行きます。

この頃には、初期段階で、結構な割合を占めて
いた苦渋味が、完全に姿を消して、柔らかな酸
の旨味が残っている。

そう、ルビーグレープフルーツの果汁から完全
に苦味と渋味を抜き去った様な、分厚い旨味が
横たわってるんです。

ワインを飲みこんでも、この余韻は、長く続きます。
久々の大ヒットの予感がするワインですね^^
こいつは、楽しめますよ〜〜

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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