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「いかにも」なオイシサです。濃厚で、ブドウの果皮の油脂分を感じます! 竹な赤まろやか 晩酌

ヴィニョーブル・エドモンド・ビュルル Vdp ヴォークリューズ ルージュ 750ml

ヴィニョーブル・エドモンド・ビュルル Vdp ヴォークリューズ ルージュ 750ml

ヴィニョーブル・エドモンド・ビュルル Vdp ヴォークリューズ ルージュ 750ml
商品コード:2162
コートデュローヌ グルナッシュ40%メルロー30%カベ・ソー30%
単価:1,365円(税込)
 
 
 
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んでからる」キホンです!!
商品画像をタップすると、
                試飲会画像が見れますよ〜
☆ザクっ味わい
濃厚だけど苦渋味強くなく
まったり飲みやすい
合わせたい料理は、
 トマト味の煮込みや、ミートソースなど
 強火で焼いた香ばしい感じのは不適。

  下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってるんで、参考にして下さいね〜

                   
ローヌの美味いワインです。って事は、
後味の味わいを探れば例のニュアンス、
そう、獣脂のニュアンスですね、
粗挽きソーセージの脂のニュアンスが
ほんのり感じられます。

このワインもグルナッシュ勝ちのブレンドです
ね。でも、シラーとは合わされず、カベ・ソーと
メルローが40%のグルナッシュに30%ずつ
配合されてます。

口に含めば、ドライフルーツを彷彿とさせる凝
縮感あふれる果実味と、果皮の渋が、芳醇な
紅茶の渋に変化し混ざり合う、何ともボリュー
ム感のあるワインです。

ワインが開ききると、桜餅を思わせる甘さを感
じます。

試飲画像のグラスの色あい通りの、濃厚なボ
リュームあふれるリッチなワインです。

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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