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ひとくち口に含めば、驚愕の果実です。ぶどうの皮の裏側の味わいがまぁ、すごい! 竹な赤まろやか 晩酌

シャトー ラマルティーヌ カオール プレステージ マルベック 750ml

シャトー ラマルティーヌ カオール プレステージ マルベック  750ml

シャトー ラマルティーヌ カオール プレステージ マルベック 750ml
商品コード:2169
カオール マルベック80%メルロー20%
単価:1,575円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
              試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わいは、濃厚だけど苦渋味強くなく
まったり飲みやすい
合わせたい料理は、トマト味の煮込みや、ミート
ソースなど強火で焼いた香ばしい感じのは不適。
下の画像にはクックパッドのレシピへのリンクが
貼ってありますんで、参考にしてください。

   

スッド・エスト、南西地区、出ました、 カオール
ここ、行ったことは無いんですけど、惹かれる産地な
んですよね〜ここで、書きだすと、話がエンドレスに
なっちゃうんで、リンクを踏んで下さい。地理的な事
も含めて詳しい説明が出ます。

カオールにしては、そんなに黒々とした色合いじゃな
いですね。ちょっとくすんだスミレ色って感じでしょ
うか。グラスに注いで、スワリングをキメると、酸を
含まない香り、大文字屋的には、花の香りでしょか?
を感じましたね。ここに、オリエンタルなスパイス香、
甘草?八角は言い過ぎ??まぁ、香りは、カオール独
特の複雑なモノですね。
あんまりゆっくり香りを聞いていると、肝心の開く前
のワインの表情がワカンナイんで、ここらでひとくち。
陽光を浴びて黒々←言い過ぎ?とにかく色づいたブド
ウの果皮を感じるタンニンを感じます。まだワインが
開き切ってないんで、熟成に使われた樽材の樹脂のニ
ュアンスである苦味も感じられました。
最初の開き切ってないワインの表情が確認できたので、
グラスクルクル、スワリングをキメていきますと、注
いで即のやや青さを含んだ色合いに、少しの暖かさが
混じりだすと、ワインが開き始めたたサインですね。
果皮を感じる渋は、芳醇な紅茶のそれに近づく変化を
見せています。樽材の苦味は、バニラやカカオのニュ
アンスへと甘やかに変化をとげていました。
なかなかのリッチな風合いのワインですね。
いわゆる カオール って、このワインが標準的だと思
うんですよね。これ、もう、真っ黒け^^こんなのと
比較すると、このワインって、超☆普通やん!?
ってなるんでしょうね、きっと。
でも、それは、それ、これは、これですよ。
カオールの入り口で飲んで頂くには的適品だと思いま
す。味わいの変化が楽しいワインです。
カオールの黒って程じゃないですが、充分呑み応えあ
りますよん^^

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われて
いる品種ごとでまとめています。迷うのが買物の
楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年

度か見て頂けます。2016年度は、御
盆明けからの好天に恵まれて、取れ高的に
も2015年度より若干多かったとの事で
す。新米を食べてましたが、例年と変わ
らず、文句なしにしいですね。20
3年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れて
います。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育て
こしかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、

「3試食サンプル望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり

くださいませ〜〜

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