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フィトウって、てっきり南西地区と思ってましたがラングドックでした^^ 竹な赤まろやか

シャトー シャン・デ・スール フィトウ ルージュ 750ml

シャトー シャン・デ・スール フィトウ ルージュ 750ml

シャトー シャン・デ・スール フィトウ ルージュ 750ml
商品コード:2182
ラングドック&ルシオン グルナッシュ55%カリニャン45%
単価:1,680円(税込)
 
 
 
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んでからる」キホンです!!
商品画像をタップすると、
                   試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっと味わい☆
パワフルで飲み応え系!
合わせたい料理は、肉料理全般。
煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね^^

下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってるんで、参考にして下さいね〜
                           
       
さて、フィトウです。私はカトウです。←へっ?
個人的にラングドックでも ACフィトウ のワイ
ンは、カオールのワインとならんで妙な思い入
れがあるんですよね。

黒くて、濃い。深い闇の・・・こんなイメージです。
リンクの先は、グーグルの地図です。

フィトウって、スペインのすぐ北に位置する海辺
の町なんです。南仏の照りつける日差し!って
気候なんでしょう。口に含めば、これぞ黒スグリ!
平たく言えばカシスですね^^そんなキュッと締ま
った酸と、果皮由来のミネラルを感じます。

口の中で温度が上がると、ミネラルがじんわりほ
どけて、まだ硬い、少し若いスモモをガリッとかじ
った時の「あのカンジ」。あの渋を感じるんです。

少しの青さを含んだ。いかにもボルドーっぽい
オイシサの演出ですね。

グラスをクルクル回すスワリングをして、空気と
なじませてみると、おいしいグルナッシュの正し
い味わい、芳醇な紅茶の味わいへ豊かに優しく
ワインが開いていきます。

思わず試飲リストに「ド☆ナイス」と書いちゃい
ました(笑)

このワインは、熟成に樽が使われておらず、樽
の樹脂から派生するバニラ感がありません。そ
れが無い分、紅茶の芳醇な旨味が強調されて
いるような気がします。

是非、穏やかな気分で、ゆったり、ゆっくりワイン
の味わいの変化を楽しんで頂きたいものです。

フィトウのワイン、深いですね〜

私はカトウです・・・・←もういい^^

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

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まとめています。
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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、
欲しいものが、さっと探せないと、
それは、ストレスですもんね。

 
 
 

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!



2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から
見て頂けます。2016年度は、御盆明けからの
好天に恵まれて、取れ高的にも2015年度より
若干多かったとの事です。新米を食べてみました
が、例年と変わらず、文句なしに味しいですね。
2003年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てたこしひ
かりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、「3合

試食サンプル望」と摘要欄にコメント下されば、
対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜

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