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チャレロとマカベオなら、スペインの泡、カヴァの品種です! 梅な白辛口

イプシス ブラン・フロール タラゴナ 750ml

イプシス ブラン・フロール タラゴナ 750ml

イプシス ブラン・フロール タラゴナ 750ml
商品コード:2229
タラゴナ チャレロ40% マカベオ30% モスカテル30%
単価:1,200円(税込)
 
 
 
数量

商品画像をタップすると、
                   試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして下さい!
ワインが冷たいと、シャープなミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
わずかな甘みがじんわりと!    
下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで参考にして下さいね〜

      

     

これも「ド・ナイス」なワインです。
ま、「ド・ナイス」だから仕入れてるんですね^^

このワインの大文字屋的一番のインパクトは、
なんと言っても使われてるブドウの品種です
ね。マカベオとチャレロです。
あっ、モスカテルも入ってるか。
マカベオとチャレロは、スペインのスパークリ
ングワイン、カヴァを作るのに絶対使われる
んです。

こちら、 当店で一番売れているカヴァ は、と言うと、
マカベオ50%パレジャーダ35%チャレロ15
%です。イプシスは、と言うと、
チャレロ40%マカベオ30%モスカテル30%
です。どこが違うかと言うと、メインのチャレロ
とマカベオは同じで、パレジャーダとモスカテ
ルが違ってますよね。
味わい的には、パレジャーダが、極辛口に、
モスカテルは、やや甘口になります。
しかし、イプシスは、面白いワインですよ。
だって全部の品種が、スティルワインで一般
的に使われない品種だもんなぁ〜
特にオッと思うのが、モスカテルの使い方で
すね。隠し味的に少しだけ料理に入れるお
砂糖みたいです。
極辛口に仕上がったワインの印象をモスカ
テルが和らげてるんですね。
ホント、ド・ナイスな一本です。お試しあれ〜

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。2016年度は、御
盆明けからの好天に恵まれて、取れ高的に
も2015年度より若干多かったとの事で
す。新米を食べてみましたが、例年と変わ
らず、文句なしに美味しいですね。200
3年からのお付き合いの中で、一度も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れて
います。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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