ログインマイアカウント送料支払いについてショッピングガイドお問い合わせカートを見る

  • 0(税込)円
  • 0点
  • カートの中

シラーズ「なのに」と言いたくなっちゃう「美味しい苦渋」なんです。 竹な赤骨太 晩酌

ザブ シラーズ 750ml

ザブ シラーズ 750ml

ザブ シラーズ 750ml
商品コード:2459
シチリア シラーズ100%
単価:1,300円(税込)
 
 
 
数量

商品画像をタップすると、
   試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
濃厚系果実から湧き出すタンニン。
濃厚果実と苦味で
ビターチョコなフルボディ。
合わせたい料理は、
直球勝負で、焼肉とすき焼きです。
下の画像にはクックパッドのレシピへのリンク
が貼ってありますんで参考にして下さいね〜
    

さて、シラーズです。
「玉石混交」って言葉が一番シックリ来る品種じゃ
ないでしょうか。難儀なことに、どんなにもっさい
シラーズでも、グラスに注いだ瞬間は、基本「飲め
てしまう」んですよね〜果実味満載ってカンジなも
んで。

で、我々酒屋が色んなワインを飲める機会の試飲
会では、バタバタと試飲してしまって、
ワインを開かせる事なくテイスティングしてしまい、
実際に飲んでみて、ド・タンニンが大爆発し、知覚
過敏の歯根と、舌の根っこのあたりが痺れて、痛く
てと、こんな事態になりがちなんですよね。

このあたりの事も充分含めて、入念にテイスティン
グしました。

ご安心ください^^
凶暴なタンニンが出来ちゃう原因って、未熟なブド
ウが多く含まれるのも大いに関係するんですよね。

元々シラーズって、温暖な気候を好み、樹勢も結構
あったりするんで、適正な餞別を施し、収量をある
程度抑えないと大味なワインになりがちなんですよ。

ザブについては、この辺りもていねいに作業がなさ
れているそうです。
それについては、呑めばわかりますね^^

グラスに注いで即のギュッとした果実味から、次第
に湧き出してくる果皮由来の渋と樽塾由来の苦味
に思わず身構えてしまいすが、大丈夫です。見事
にバランスを取ってくれています。

心地よい苦渋で、紅茶を思わせる芳醇な渋や、深
煎りのブラックコーヒーに存在する酸も感じ取れ
ます。

ホント、この価格にしては、充分ゴージャスな仕上
がりだと思います。

リッチなシチリアのシラーズ、ちょっといいですよ^^

ここでお知らせ!


当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール
致します。お客様におかれましては、この内容
に沿って処理願います。

クレジットカード決済も同様に
合計金額から、運賃を除いた、商品代金だけを
売上げ処理致しますので、ご安心ください。



お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

サイトトップページへ