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癒される「ほのかな甘さ」です。インドなんで、紅茶を思わせるニュアンスが楽しいです^^ 竹な白まろやか

スラ シュナンブラン 750ml

スラ シュナンブラン 750ml

スラ シュナンブラン 750ml
商品コード:2561
ナシク地区 シュナンブラン100%
単価:1,383円(税込)
 
 
 
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商品画像にカーソルをあわせると、試飲画像がありません〜
  ザクっ味わい→キンキンに冷たくして下さい!
   インドのワインなんで紅茶のニュアンスです。
   やさしい素直な甘さを感じます。
       合わせるなら、スパイシーなのを是非!
             クックパッドのレシピへリンクしています
 ポークソテー バジルソース             グリーンカレー



      


     

お酒って、
産地の特性があらわれるんですね。

例えば、 このワイン   です。
同じくのシラーズなんですが、
リンク先にも書いてありますが、
カレー系の香辛料に絶妙に合うんですね。

このシュナンは、
なんとなく、
ダージリンティのイメージを感じさせるんです。
あくまで、ニュアンスです^^
ほかの産地のシュナンでこの雰囲気ってないですね。

グラスに入れて、空気となじませて、しばし待ちます。
このワインも同様に、冷たいと、味、香り共にたちません。

頃合を見て、ひとくち・・・
完熟した葡萄で出来てるのが、よく解る果実味です。
パインの甘酸っぱいカンジでしょうか、
ふくよかな旨味が口腔を満たしますね。
ワインが豊かな旨味を伴って通過した後に
鼻に抜けるのが、
紅茶めいた香りのニュアンスなんです。

インドの山奥で修行したんじゃないんですが、
なかなかのまとまりを持った
「オススメしやすい」愛されるワインですね。

(お店情報は、リンクを参照ください)

当店のお得意先の「じじばばDOS」さんで、
甘口のワインってオーダーが入ると、
このワインが出てきます。
かれこれ、8年だっけ?のお付き合いです。
絶対4トン車いっぱいは売ってますよん^^

ここでお知らせ!
当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」←送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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