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癒される「ほのかな甘さ」です。インドなんで、紅茶を思わせるニュアンスが楽しいです^^ 竹な白まろやか

スラ シュナンブラン 750ml

スラ シュナンブラン 750ml

スラ シュナンブラン 750ml
商品コード:2561
ナシク地区 シュナンブラン100%
単価:1,383円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
                 試飲画像がありません〜
ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして下さい!
インドのワインなんで
                   紅茶のニュアンスです。
やさしい素直な甘さを感じます。
合わせるなら、スパイシーなのを是非!
下の画像はクックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね〜
   

   

お酒って、
産地の特性があらわれるんですね。

例えば、 このワイン   です。
同じくのシラーズなんですが、
リンク先にも書いてありますが、
カレー系の香辛料に絶妙に合うんですね。

このシュナンは、
なんとなく、
ダージリンティのイメージを感じさせるんです。
あくまで、ニュアンスです^^
ほかの産地のシュナンでこの雰囲気ってない
ですね。

グラスに入れて、空気となじませて、しばし待ち
ます。このワインも同様に、冷たいと、味、香り共
にたちません。

頃合を見て、ひとくち・・・
完熟した葡萄で出来てるのが、よく解る果実味
です。パインの甘酸っぱいカンジでしょうか、
ふくよかな旨味が口腔を満たしますね。
ワインが豊かな旨味を伴って通過した後に
鼻に抜けるのが、
紅茶めいた香りのニュアンスなんです。

インドの山奥で修行したんじゃないんですが、
なかなかのまとまりを持った
「オススメしやすい」愛されるワインですね。

(お店情報は、リンクを参照ください)
当店のお得意先の「じじばばDOS」さんで、
甘口のワインってオーダーが入ると、
このワインが出てきます。
かれこれ、8年だっけ?のお付き合いです。
絶対4トン車いっぱいは売ってますよん^^

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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