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これは、問答無用の「大きな味わい」←大味と違いますよ〜 松な赤骨太

ブーケンハーツクルーフ チョコレートブロック 750ml

ブーケンハーツクルーフ チョコレートブロック 750ml

ブーケンハーツクルーフ チョコレートブロック 750ml
商品コード:2590
ウェスタンケープ シラーズ、カベルネ、グルナッシュ等
単価:4,400円(税込)
 
 
 
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商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→濃厚系果実から湧き出すタンニン。
     ここまでまろやか??グラスを2度見?3度見?
   こんなに丸いミネラルとタンニンはお初です!!
    まろやかですが、濃いですよ〜チョコですよ〜         
         合わせたい料理は、直球勝負で、とにかくお肉です。
                  ↓↓クックパッドのレシピへリンク!↓↓
ラムチョップ                                  牛スジ煮込み

グラスに注いで即の香り!香り!香り!
EST!EST!EST!みたいな気分です^^
思わず、これ!これ!これ!この香りですやん〜
素直にそんな気分です。
酸を含んだカカオ香りの強い事。
すぐに口に含むと、さぞかし、ゴリゴリの
ミネラルなんだろうなぁ〜って思ってましたよ。
ところが、どっこい、ミネラルも酸も、丸いんですよ。
丸い印象ですが、唾液腺は、刺激されてて、
ジワッとツバがでます。
普通、舌の根っこが痺れる感覚なんですけどね。
なんともまろやかな味わいなんです。
口の中で温度が上がると、
樽材の樹脂の苦味と、果実の甘さが絡んで、
バニラやカカオのニュアンスが、
口いっぱいに広がるんです。
思わず、「おお!」って声が出ます。
ワインを飲みこんで、しばらくは、
終わることの無い余韻が、口の中を満たします。
「口福」って表現、安っぽいなぁ〜って思ってましたけど、
ちょっと待て、これが、ホントの口のシアワセなんだ!って、
認識を新たにしました。
いやぁ〜これ、問答無用のオイシサですわ。

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当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
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グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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