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これは、日本のワインの「美味しい」と言う一つの基準でしょう! 竹な赤まろやか

タケダワイナリー 蔵王スターワイン 赤 720ml

タケダワイナリー 蔵王スターワイン 赤 720ml

タケダワイナリー 蔵王スターワイン 赤 720ml
商品コード:2660
山形県 マスカットベリーA100%
単価:1,532円(税込)
 
 
 
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んでからる」がキホンです!!
商品画像をタップすると
       家飲してる画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
苦渋味がバランス良く感じられます。
これぞ食中酒!!           
合わせたい料理は、肉料理全般。
煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね^^
下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで参考にして下さいね〜
   

   

温度なんですが、普通赤ワインって20度くら
いでサーブするでしょ、でも、このワインの様
な、ライトボディの軽やかなワインは、やや低
めの温度帯が美味しいんですよね。

このワインを飲んで以降、いわゆる軽いワイン
への印象が、逆転しましたね。

ホント、衝撃だったんですから。

果実味に絡む果皮のタンニンが、強すぎず、
弱すぎず。酸の強さも、強すぎず、弱すぎず。

これが、「赤ワインにおける食中酒への解答」
だと、悟りました。

食べ物の味を引き立て、邪魔しないんだけど、
ワインの味わいの存在感が「凛」として存在す
るんです。
海外のワインでこういうバランス感のって、
無いよなぁ〜
まさに日本人的食中酒として使える赤ワイン
です。
「ワシ、重くない赤ワインは嫌や」
こんな価値観をぶっ壊したい^^

騙されたと思って、まぁ、一本^^
詳しい試飲レポートは、こちらです!

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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