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これは、日本のワインの「美味しい」と言う一つの基準でしょう! 竹な赤まろやか

タケダワイナリー 蔵王スターワイン 赤 720ml

タケダワイナリー 蔵王スターワイン 赤 720ml

タケダワイナリー 蔵王スターワイン 赤 720ml
商品コード:2660
山形県 マスカットベリーA100%
単価:1,532円(税込)
 
 
 
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んでからる」がキホンです!!
商品画像にカーソルをあわせると、家飲画像がでますよ〜
ザクっ味わい→苦渋味がバランス良く感じられます。
                     これぞ食中酒!!           
                 合わせたい料理は、肉料理全般。
           煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね^^
               ↓↓クックパッドへリンクしています↓↓
   ビーフステーキ                           ローストポーク  

温度なんですが、普通赤ワインって20度くらいでサーブするでしょ、
でも、このワインの様な、ライトボディの軽やかなワインは、
やや低めの温度帯が美味しいんですよね。
このワインを飲んで以降、
いわゆる「軽いワイン」への印象が、逆転しましたね。
ホント、衝撃だったんですから。
果実味に絡む果皮のタンニンが、強すぎず、弱すぎず。
酸の強さも、強すぎず、弱すぎず。
これが、「赤ワインにおける食中酒への解答」だと、悟りました。
食べ物の味を引き立て、邪魔しないんだけど、
ワインの味わいの存在感が「凛」として存在するんです。
海外のワインでこういうバランス感のって、無いよなぁ〜
まさに日本人的食中酒として使える赤ワインです。
「ワシ、重くない赤ワインは嫌や」←こんな価値観をぶっ壊したい^^
騙されたと思って、まぁ、一本^^

詳しい試飲レポートは、こちらです!
リンク張ってます

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当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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