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長野は松本平言えば、ブラッククイーンをお忘れなく!エレガントの極み! 竹な赤まろやか 日本の赤

あずみアップル スイス村ワイナリー ブラッククイーン 720ml

あずみアップル スイス村ワイナリー ブラッククイーン 720ml

あずみアップル スイス村ワイナリー ブラッククイーン 720ml
商品コード:2669
長野県 ブラッククイーン100%
単価:1,728円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像をタップすると、
                  試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
濃厚で、そこそこ苦味あります。
(薄い色合いですけどね〜)             
でも、極端なことはありません^^
時間をかけて、
空気と触れ合わせてどうぞ〜
合わせる料理は肉料理全般ってトコで。
下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで参考にして下さいね〜
   

さてさて、ブラッククイーン種のワインです。
この品種って、ちょっと珍しい日本固有の品種
なんですよ。川上善兵衛さんって人が1927年
に創り出したんですって。

日本のワインにしては、珍しく深い色調のワイン
なんです。

とか、言いながら、試飲画像のグラスの色あい
は、ちょっと薄めですけどね〜

先ず、香りですね。いかにも黒く色づいた果皮を
感じるミネラリーな香りがします。
酸も少し感じるかな。

注いで即を口に含むと、香りの印象通りの、少し
締った酸と、ミネラルの苦渋を感じます。

口の中でワインが温まると品種特有の少し強め
の酸を感じます。

今度は、グラスの中で空気となじませて、ワイン
を開かせると、先ほどの酸が柔らかくほどけて
行くのがわかりますね。

やがてそれは、果実の甘さへ変化して行きます。

熟成は、大きな木樽で行われます。なので、バ
ニラ香がガンガンつくようなことはありませんが、
注意深く味わいを探れば、バニラを感じることが
出来ますね。隠し味って感じで品よく使われてい
ます。

ワインを飲みこんで残る後味に、果皮の渋を感
じるんで、アテに箸も伸びますし、グラスも進ん
でくれます。品よくニッコリなワインですね。
詳しい試飲レポートは、こちらです!

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。2016年度は、御
盆明けからの好天に恵まれて、取れ高的に
も2015年度より若干多かったとの事で
す。新米を食べてみましたが、例年と変わ
らず、文句なしに美味しいですね。200
3年からのお付き合いの中で、一度も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れて
います。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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