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きっと、ロバート・パーカーさんは「スプーンですくって飲む」とか言うんでしょ^^ 竹な赤まろやか

マン ピノタージュ 750ml

マン ピノタージュ 750ml

マン ピノタージュ 750ml
商品コード:2688
コースタルリージョン ピノタージュ100%
単価:1,350円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→じんわり癒されるホシブドウの味わい。
                  ほっこり飲みやすい
合わせたい料理は、
         トマト味の煮込みや、ミートソースなど
         強火で焼いた香ばしい感じのは不適。
        ↓↓クックパッドにリンクしています↓↓

  煮込みハンバーグ                   ラザニア

「飲んでから売る」が基本です!と、鼻息も荒く書いている通り、
このワインも試飲会で、飲んでから仕入れております。

過去には、価格とセパージュだけで仕入れて、
すべて自家消費の憂き目にあったワイン、けっこうあるんですよね。
だって、美味しくないのって、売れませんよ。
なんでって、お客さんは、サイトに上がってる情報しか知らないんだし、
前に買って、飲んでみて美味しかったから、今回も美味しいであろうと
信用して買って頂いてると思うんですよね。
実は、これが一番大事なんですよね。

しっかし、マンヴィントナーズのワインは、
どれも、これも「濃厚の極み」と表現しても、
きっと誰も「そんなこと、あれへんよ、シャバイで〜」とは、
絶対言わないでしょう。

まぁ、濃い^^

例えて言うなら、ドライプラムでしょうか。
ああいう「干して水分を抜きました」的な濃厚さを感じるんですよね。
あんまり生き生きした、プリっとした新鮮なカンジとは違います。
口に含めば、煮詰めたジャムの様な濃厚さをもって
果実感がドドっと押し寄せてきます。
甘さを感じる果実感を、分厚く黒々と熟した果皮のミネラル感が
引き締めてくれますので、口の中が甘ったるくはなりません。
グラスの中で、ワインが空気となじむと、
果皮の渋が、柔らかくこなれ、
果実の甘さとまじりあって、
豊かで芳醇な紅茶のニュアンスへ昇華しています。
なんとも幸せで、あたたかな気分を感じる味わいです。

食べ物の相性は、トマトの風味を生かした

/
こんな料理で、いかがでしょうか。
洋風ぶりアラ炊き です。
トマトの甘酸っぱさを、赤みそを隠し味に使うことで、
味わい深くまろやかにしています。リンクを参照ください。


ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
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この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール致します。
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(送料について詳しくはこちら)リンク張ってます。


お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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