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ピノなのに、スペインのワイン!?で、この価格!!??マヂか〜 梅な赤骨太

ビーニャ メルセデス ピノノワール 750ml

ビーニャ メルセデス ピノノワール 750ml

ビーニャ メルセデス ピノノワール 750ml
商品コード:2707
カスティージャ・ラマンチャ ピノノワール100%
単価:1,200円(税込)
 
 
 
数量

商品画像にカーソルをあわせると、家呑み画像がでますよ〜
ザクっ味わい→強い日差しに鍛えられた真っ黒な果皮を感じる
                 スパイシーな香りとミネラルが印象的です。
                 空気と触れ合うと、柔らかく開く
                 味わいの変化が楽しいワインです
   合わせたい料理は、大衆イタリア料理→ピザとフリッターでどうでしょ?
                      ↓↓クックパッドのレシピへリンク!↓↓
     
        マルゲリータ                              フリッター
ちょっと珍しい?いやいや、初耳な「スペインのピノノワール」です。
輸入元資料によりますと・・・
ボデガス フェルナンドカストロは、家族経営のワイナリーで、
パルデペニャス(Valdepenas)の標高およそ700メートルの地区に
170haのブドウ畑を所有しています。
カスティージャ ラマンチャの畑の特徴である、長い日照時間によって、
ブドウは完全に熟し、この気候条件によって、
品質の良いワインとなる申し分のないブドウが育ちます。

な〜るほど。
確かに、グラスに注いで即の「むわ〜〜」っと
鼻めがけて飛んでくる強い目の香りは、
長い日照時間に鍛えられた、分厚い果皮に由来するんですね。
果皮の薄いピノノワールには、限界?って思える日差しなんでしょうね。
注いで即の香りは、印象的です。誰かに飲ませて「ほら、ね〜」って
言いたくなる感じ。←わかるでしょ^^そんなワインです。
味わいも、真っ黒な果皮を思わせるミネラルの苦渋が、
カベルネやメルローくらいあるんです。
絶対、品種として限界なんだろうな〜って思えるくらいです
そのかわりに、ピノノワールにしては、弾ける系の酸が弱いんです。
よく言う「イチゴやサクランボを思わせるチャーミングな酸」ではありません。
グラスをスワリングして、空気と触れ合わせると、
ミネラルがじんわりほどけて、全体の印章が柔らかく変化します。
だいたい15分経過したころでしょうか、ボトルから注いで即で
ふんわりした印象に変化してるのは、あんまり経験したこと無いですね。
ここも、お買い上げになられて「へ〜〜」とか「ほ〜〜」とか、
グラスを「ためすがめつ」眺めて言って頂けるでしょう。

詳しい試飲レポートは、こちらから〜

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当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜


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