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ホントに「ド☆ナイス!!」なワインです。濃厚果実からしっかりタンニン!梅な赤骨太

ファウンドストーン シラーズ 750ml

ファウンドストーン シラーズ 750ml

ファウンドストーン シラーズ 750ml
商品コード:2781
サウスオーストラリア州 シラーズ、ルビーカベルネ、メルロー
単価:1,100円(税込)
 
 
 
数量

商品画像をタップすると、
     試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
濃厚系果実から湧き出すタンニン。
濃厚果実と苦味でビターチョコなフルボディ。
合わせたい料理は、
直球勝負で、焼肉とすき焼きです。
下の画像には、クックパッドのレシピへのリンクが
貼ってありますんで、参考にして下さいね〜
   

やっぱり、試飲会、行かなきゃだわ〜って
ホント、痛感ですね^^
これは、飲まないとわからないでしょうね。
なんでって、見た目どうですか?
強いインパクトもないですし。
因みに、輸入元資料だと
「高評価ワイナリーが手がけるコスパブランド。
ブラックベリーやプラムの果実味を持ち、
焼いたオーク香がほのかに漂います。
スパイシーで複雑味のある深い味わいのリッチ
なシラーズです。」

伝わらん〜〜

僕のコメントだと、
グラスに注いで香って来る甘い香りにノックアウト。
リアルに甘いバニラ香がします。
シラーズ主体のワインって事がわかる
明確な甘い果実感です。
これは、香りにとどまらず、
口に含んでも、
ジューシーな、こぼれ落ちるような果実感が楽し
めます。ここから、グラスをクルクルまわして
ワインを空気と触れ合わせていきます。
ものの10秒で、タンニンがグワッと湧き上がって
きますここが、ホントにシラーズなんですよね^^
めっちゃワカリヤスイ^^
タンニンが湧き上がってきて、さらにスワリングを
続けて、空気と触れ合わせていくと、
骨太だった渋が、少し柔らかな印象に変化します。
しかし、この価格帯のワインで、
ここまでコントロールの効いたタンニンは無いです
よ。「堪能」って言葉、あるじゃじゃないですか、
まさにそれですね^^
心地よい苦渋が、長い余韻として残ります。
牛肉の恋しくなる味わいのワインですね。

伝わりましたかねぇ??
飲んでから仕入れてます。
不味いわけがない^^

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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