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この価格でこのバランス、いや、ボリューム感は秀逸です!!梅な白辛口

ファウンドストーン シャルドネ 750ml

ファウンドストーン シャルドネ 750ml

ファウンドストーン シャルドネ 750ml
商品コード:2782
サウスオーストラリア州 シャルドネ主体
単価:1,100円(税込)
 
 
 
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商品画像にカーソルをあわせると、深海画像がでますよ〜
ザクっ味わい→キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
      ワインが冷たいと、ドエライ辛口です。
     唾液腺を刺激して食欲がわきます。
 温度が上がり始めると、グレープフルーツ果汁から
苦みと渋さを完全に抜き去った様な旨味がど〜んと。
        ↓↓クックパッドのレシピへリンクしています↓↓    

山菜の天婦羅                               牛タン塩焼き



やっぱり、試飲会、行かなきゃだわ〜って
ホント、痛感ですね^^
これは、飲まないとわからないでしょうね。
なんでって、見た目どうですか?
強いインパクトもないですし。
因みに、輸入元資料だと
「高評価ワイナリーが手がけるコスパブランド。
トロピカル果実やグレープフルーツの新鮮な果実味を持ちます。
引き締まった酸が心地よいオーク香とともに長い余韻となって残ります。」
う〜ん、イマイチワカラン・・・
ナイスなワインを造るワイナリーが造る高いコスパなワイン・・・

なんじゃそりゃ^^wwww

僕なら・・・
このワインもそうなんですが、飲むにあたって、先ずは、温度。
ここに注意を払ってもらいたいです。
シャルドネは、特に。 温度が上がった状態だと、甘さが前に出るんで、暑苦しいんですよね。
で、試飲会だと、出品者側の意見として、
冷たいと、味わいが、閉じていて、解らない、ってのがあるんですと。
まぁ、最終の味わいが解らないと、伝わらないんですよね。
それ、解ります。
でも、白ワインの、いや、それ以前に「ワインとは」と、
大きな価値観として「味わいが移り変わるのが楽しい」お酒ですから、
温度と呼応して変化する味わいを試さないと、
僕は、意味が無いと思うので、
瓶がキンキンに冷たいかを確認してから試飲しています。
今回は、合格ですね。キンキンに冷たかったですよ^^
キンキンに冷たいのを口に含むと、オヤクソクのミネラル苦渋がお出迎え。
これですよ、これ。
このミネラルが、唾液腺を刺激して、唾液の分泌を促進して
食欲のスイッチを入れてくれます。
ここから、口の中でワインの温度が上がっていくと、
ミネラルの苦渋が、硬めなライムっぽい酸に変化して、
ここから、若干柔らかさを感じる、
グレープフルーツ果汁を思わせる旨みに変化し、
更に温度が上がると、
グレープフルーツ果汁から、完全に苦味と渋みを抜き去った
分厚い旨味が、ぐわ〜〜っと口の中に広がります。
やっぱり美味しいワインですよ、これは^^


ここでお知らせ!
当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」←送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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