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柑橘に絡む絶妙なハーヴ感!これは、絶妙と言ってもいいでしょ^^ 梅な白辛口 タマネギ

ヴィノバリー カルメル ソービニオンブラン 750ml

ヴィノバリー カルメル ソービニオンブラン 750ml

ヴィノバリー カルメル ソービニオンブラン 750ml
商品コード:2861
コンテトロザン ソービニオンブラン100%(ソー・ブラ)
単価:1,200円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
  試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
ワインが冷たいと、ミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
柑橘にレモングラスの風味が混ざります。   
香辛料を効かせた料理や
       クセのある野菜など。
下の画像には  クックパッドのレシピへのリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね〜
   

    

「スパイシーなワインのオイシサ」と言う価値観。
最近の白ワインって、
「スパイシー」なニュアンスのが多い気がします。

「ワインで、スパイスって、なんやねん??」
ですよね、ですよね^^

大文字屋も、最初は、同じリアクションでした。
スパイスとは、トウガラシや胡椒なんかのピリ辛っ
て固定観念がありましたもんねぇ〜
ソービニオンブランのワインにおける「スパイシー」
って、レモングラスのピリッとした味わいと香りの
事なんですよね。

それ、ハーブじゃん^^

なので「ハービシャス」とも言います。

でもでも、知ってます?レモングラスの味と、香り。
きっと「知らん」とおっしゃる方が多いと思うんで、
ここは、ワカリヤスク。

レモングラスとは、生タマネギのピリッとした味わ
いと、もわ〜っと香って来る?臭ってくる?
「あのニュアンス」です。

「タマネギな味わい」←絶対解りやすい!
でも、商売向きじゃない^^

グラスに注いで、鼻を近づけてみると、グレープフ
ルーツの酸を含んだ爽やかな香りがします。
キンキンに冷たいのを口に含めば、ミネラルの苦渋
が適度にあって、唾液が分泌されますね。

口の中で温度が上がって来ると、ミネラルがほどけ
て、ライムの酸味が湧き出します。
その次に控えてるのが、例の生タマネギのニュアン
スなんです。

でも、ライムの酸味と並行して感じるニュアンスな
んで、「めっちゃイイ!」

だから仕入れてるんですよね^^

ミネラルの苦渋⇒硬めの酸⇒タマネギ←この順番で
す。タマネギの次は、グレープフルーツ果汁から、
完全に苦味と渋みを抜き去ったような
旨味が「ジンワリ」と。

安くて美味しい「ハービシャス」なワインです。
「絶妙なワイン」です。自信を持ってオススメ〜

ピリッとスパイシーなワインまとめ です。
↑けっこうアルアル、スパイシー↑

大文字屋はダイスキ!

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

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グラスのアイコンは、赤白で大体の味わいで
まとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとで
まとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、
欲しいものが、さっと探せないと、
それは、ストレスですもんね。

 
 
 

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!



2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から
見て頂けます。2016年度は、御盆明けからの
好天に恵まれて、取れ高的にも2015年度より
若干多かったとの事です。新米を食べてみました
が、例年と変わらず、文句なしに味しいですね。
2003年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てたこしひ
かりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、「3合

試食サンプル望」と摘要欄にコメント下されば、
対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜

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