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グラスから香る、青々としたライムの香りにノックアウト! 梅な白辛口

アルジェンド ピノグリージョ 750ml

アルジェンド ピノグリージョ 750ml

アルジェンド ピノグリージョ 750ml
商品コード:2992
メンドーサ ピノグリージョ100%
単価:1,255円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
   試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして下さい!
ワインが冷たいと、硬質なミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲スイッチが入ります。
温度が上がリ出すと、
          シトラス香が弾けます!
このニュアンスは、
ワインを飲みこんでもなお、長い余韻
として続きます。超☆サワヤカ〜  

下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、産駒にして下さいね〜
      

     

飲んで思う事、
なんとも強烈なライム感だなぁ〜〜

青々としたライムを想像してくださ。ツバ、
出てきません?そう、ウメボシやレモンを
想像するとツバが・・・
そんな感覚です。

グラスに注いで香って来るのは、
強いライム香に、桃の少し柔らかな香りも
奥に隠れています。

キンキンに冷たい状態で、口に含むと、果
皮のミネラルが、心地よく唾液腺を刺激し
てくれます。

これは、白ワインにおける予定調和といっ
てもいいですね。
これが無いと、辛口ワインは始まりません。

ワインが体温で温まって、ミネラルが、じん
わりほどけて、青々としたライムの酸がドカ
ンと噴出します。これ、勢いを感じますね。

心地よい「サラッと滑るような感覚」を残して
ワインを飲みこんで、アフターに感じるのは、
清らかな酸。

ホント、清らかな後味です。
「あと引く味」って良く言うじゃないですか。
これが、まさに「そんな味」ですよ^^

提案させて頂いてる料理も
あっさりしたものとさせてもらってます。
後味の酸が心地よくフードと絡みます。
美味しいですよ〜〜

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

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まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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