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これ、ホント、ブレンド比率の含めてボルドーのワインですよ。 松な赤骨太

高畠ワイン クラッシック メルローカベルネ750ml

高畠ワイン クラッシック メルローカベルネ750ml

高畠ワイン クラッシック メルローカベルネ750ml
商品コード:3051
山形県 カベルネソービニオン、メルロー、プチヴェルドー
単価:1,800円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像をタップすると、
      試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
濃厚で苦渋味、そこそこ強いです。
これがまさに、ボルドーブレンド
合わせたい料理は、
ほろ苦さを感じる赤ワイン煮込みです!
下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
が貼ってあるんで、参考にして下さいね〜
    

さてさて、山形のメルロー+カベ・ソーです。
実際の、ボルドーの畑と比べて、どっちが
厳しい気象なんでしょね。
と、そんなことを語りたくなる、注いで即の
ミネラルのエレガントなこと。
見事なスパイスを感じますよ。これは、黒々
と色づいた果皮由来の油脂分が揮発して、
スパイス香となるんですが、これが、リアル
なんですよ。ちょっと言い過ぎかもしれませ
んが、ポムロールもびっくりな収斂した酸を
感じるんです^^
口の中でワインが温まると、ジワッと湧き出
す果実感。熟成で使われる樽のニュアンス
も、バニラ感として感じられます。実にエレガ
ントな味わいのワインです。

合わせるなら、ほろ苦さを感じつ赤ワインを
使った煮込みでしょう。

牛脂の甘さとも絶妙に合いますよ〜

じっくり時間をかけて飲んで頂きたい
ワインですね。

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
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この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール
致します。お客様におかれましては、この内容
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売上げ処理致しますので、ご安心ください。



お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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