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爽やかな香りと、アオリンゴを思わせる清冽な酸がイケてるワインです。 竹な白辛口

くずまきワイン 星 720ml

くずまきワイン 星 720ml

くずまきワイン 星 720ml
商品コード:3052
岩手県 セイベル9110 100%
単価:1,620円(税込)
 
 
 
数量

商品画像をタップすると、
  試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
ワインが冷たいと、適度なミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
             アオリンゴ の酸を感じます。      
合わせたい料理は、豚、鶏、魚を
ミグラ以外で味付たもの。
白身魚のフライ、鶏の唐揚げ、
クレソルを使った炒め物など。
下の画像はクックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね〜
   

   

このワインを語る上で、避けて通れないのが、
環境でしょう。とにかく、けた外れに寒い。
冷涼なんて、ナマヤサシイものでなく、
極寒と言ってもいいでしょう。

そんな環境なんで、栽培できるぶどうも、
生命力にあふれた品種が選ばれてます。
セイベル9110とは、ヨーロッパを襲った
ブドウの病気であるフィロキセラに耐性を
持たせるべく開発された品種です。

やっぱり「強いブドウ」なんですよね。

収穫され、搾汁された果汁は、いったん凍
らせて、水分を取り除いて、果汁の濃度を
極限まで高めてから仕込まれています。

これも、盛夏時の気候的な要因を解決す
るための手段なんでしょうね。

仕上がっていたワインの味わいはと言うと、
キリっとしたアオリンゴを思わせるシャープ
な酸がウリの爽やかな、口当たりです。

温度が上がりだすと、果実の甘さと旨みが、
じんわりと。

余韻の長い、味わい深いワインです。

詳しい試飲レポートは、こちらです!


ここでお知らせ!
当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル
そんな時は、下のボタンを押してください。
グラスのアイコンは、赤白で大体の味わいで
まとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとで
まとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、
欲しいものが、さっと探せないと、
それは、ストレスですもんね。
 
 
 

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
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(送料について詳しくはこちら)リンク張ってます。

お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!



2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から
見て頂けます。2016年度は、御盆明けからの
好天に恵まれて、取れ高的にも2015年度より
若干多かったとの事です。新米を食べてみました
が、例年と変わらず、文句なしに味しいですね。
2003年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てたこしひ
かりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、「3合

試食サンプル望」と摘要欄にコメント下されば、
対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜

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