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ミネラルを感じる辛口です。温度と呼応する味わいの変化が楽しい! 梅な白辛口

デ・ボルトリ DB セミヨン+シャルドネ 750ml

デ・ボルトリ DB セミヨン+シャルドネ 750ml

デ・ボルトリ DB セミヨン+シャルドネ 750ml
商品コード:3198
ニュー・サウス・ウェールズ州 セミヨン+シャルドネ
単価:890円(税込)
 
 
 
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商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→温度に呼応して変化する味わいです。
                少しのハーブと爽やかな柑橘がナイス!
               樽のバニラもリッチに感じますよ〜         
                ↓↓クックパッドのレシピへリンク!↓↓
      
カレイの唐揚げ                          スズキのポワレ

      
羽先の塩焼き                         ぶりかま塩焼き

3桁円のワインです。
この味わい絶対オーバークォリティですよね^^
グラスを顔に近づけていくと、柑橘系の爽やかな酸を含んだ香りです。
口に含むと、わずかなハーブ感とバニラのニュアンス。

キンキンに冷たいと、ミネラルの苦渋が感じられ、
唾液腺が、軽く刺激され、ツバが出ますね。
ここから温度が上がって来ると、
セミヨンのハーブ感がじんわりと。
ここにシャルドネの酸が絡んできます。
最終、その酸も緩んで、分厚い果実の旨みへと。

温度と呼応する味わいの変化が楽しいワインです。

これぞ安☆ウマなワインです。
楽しんでくださいな〜〜

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当店の送料無料の条件は、
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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜

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