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「知られざる」と言う形容詞がピッタリ^^)きっと誰かに話したくなる! 晩酌 梅な赤まろやか

キンタ ド コーレイヨ レッド 750ml

キンタ ド コーレイヨ レッド 750ml

キンタ ド コーレイヨ レッド 750ml
商品コード:41
ダン地区 ジャエン45%+トゥリガナシオナル35%
+アルフロシェイロ・プレト10%+ティンタロリス5%+ルフェッティ5%
単価:1,134円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像をタップすと、
                    試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
木苺を思わせるチャーミングな酸がナイス!
合わせたい料理は、甘辛系の味付けの料理を。
お肉、お魚、レバーの甘辛系の煮込みですね。
下の画像にはクックパッドのレシピへとリンク
貼ってありますんで、参考にして下さいね〜
    

   
まず、このかわいい見た目、どうですか?
これを試飲会で見つけたワタクシは、もう
一目ぼれでしたね。(あくまで酒屋として
ね)
だって、売りやすいですよ〜かわいいんで
すから。

と、テンションも高らかに、テイスティン
グですワ。

グラスから立ち上る甘い香りです。すもも?
そんな印象でしたね。少し酸を含んでます。

色合いは、鮮やかな赤です。きれいな赤って
これですよ。

で、ひとくち・・・

香りや、色合いを全然裏切らないかわいい味
わいで、キュッとした果実味です。

醸造の工程で木の樽を使わない アン・ウッド
である事が、よく解ります。

ワイナリーのフレッシュな果実味を存分に!
というメッセージが、よく伝わります。

果実の味わいが全ての、アンウッドなんで、
収穫は手作業で行なわれ、選別も入念です。

果実のおいしさを、余すところ無く表現す
べくフィルタリングは、非常に緩やかです。

このワインをスキだ!と言う方は、
ニューワールドのピノ で近しい味のワインが
あります。

ニューワールドの元気なピノが好きなお友達
がいれば、絶対ウケますよぉ〜

バカクケ必至です^^ 
  
ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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