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身構えなくても大丈夫。すべてが「適度」なワインです。毎日飲めますよ〜 梅な赤骨太

セリエコンテンポラン シラー 750ml

セリエコンテンポラン シラー 750ml

セリエコンテンポラン シラー 750ml
商品コード:5090
南仏 シラー100%
単価:1,080円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像をタップすると、
            家飲してる画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
苦渋甘辛酸味のバランスがナイス!
エゲつないタンニンも無いんで、
シラーっぽくない??  
合わせたい料理は〜
トマト味の煮込みや、ミートソース、
ニンニクの効いたグリルもいいし 、
お肉関係には、料理法を問わず合うかな〜
エスニックでなくても、大丈夫です。    
           
下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってるんで、参考にして下さいね〜
 

価格安くて、飲み応えもあり、飲み飽きない。
そんなアイテムが、インポーター段階で終売と
なり、新たな、デイリーワインの星を発掘する
事になりました。

南仏は、日差しの強い、温暖な気候です。
シラーは、樹勢のたくましい、多産な品種です。
「南仏+シラー=お手頃ワイン」と言う公式が
出来そうなほど、お値ごろワインを生産するた
めの品種であり、産地なんです。

当然機械化されて、大規模な設備で仕込まれ
るので、玉石混交の状況は、否めません。

なので、販売するには、細心の注意深さを持っ
て、試飲してからでないと売ってはナランのです。

しかしながら、このワインの様に、あまりにも
一般的すぎるこのワインは、試飲会に出される
ことも、正直、稀なんで、急きょ昨夜の試飲とな
りました。

合わせているパンは、
ワインと同梱で出荷する加水率100%の加ト
パンです。

ワインの味わいですが、まず、香り。
ほどよい甘さと酸を感じるジャム系のニュアン
スでしした。

ワインが開く前のシラーの特徴である、
「濃厚な真っ赤なベリー系」の先制攻撃はあり
ませんでした。

これは、逆に「好感」と評価したいです。
注いで即で甘くないシラー、

これは、食中酒として、ポイント高いと思います。
過度に糖を含んだ、べた〜っとした味わいだと、
合わせるフードを選びますよね。そんなに、いつ
もいつもトムヤムクンでもないですしね^^

このワインの適度な、果皮のミネラル感と果肉
を感じる穏やかな酸は、口の中を必要以上に甘
くせず、心地よい存在感を持って、食べ物と共存
する。そんなワインでした。

そうそう、品種がシラーなら、特に忘れちゃいけな
い、ワインが開き切った時に大爆発する、唾液腺
を締め付けてくるクソ・タンニンですが、

なんと、存在しませんでした。
安心して、飲んで頂けますよ〜

飲み飽きしない、料理を選ばない、
デイリーユースのためのシラー。

いかがでしょうか?

使えるワインだと思いますよん^^

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール
致します。お客様におかれましては、この内容
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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2017年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。

今期の作柄は、春先の低温の影響で、分ケツ
がイマイチだったとの事で、穂の出方も少な
かったようです。

天候ですが、梅雨明け以降、急速に持ち直し
て、少ない穂の実ひとつひとつに養分がしっ
かり溜まったお米が出来てるとの事です。

結果として、樹齢の若いブドウの木から、出
過ぎた房を、果して果汁の凝縮感を上げる
かのように、しっかりした味わいのお米にな
ったみたいです。

また、少ない穂にしっかり養分が詰まってる
んで、例年よりくず米の発生も抑えられて、
トータルで見て、収量は落ちたが、歩留ま
が良好なんで、〆てみて良かったとの事でし
た。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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