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スパイシーで、果実感たっぷりの旨味が、口腔を満たします!これは、新鮮!!

ティレルズ スパークリング シラーズ 750ml

ティレルズ スパークリング シラーズ 750ml

ティレルズ スパークリング シラーズ 750ml
商品コード:5091
ハンターヴァレー シラーズ100%
単価:1,800円(税込)
 
 
 
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んでからる」がキホンです!!
商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→濃厚で、真っ赤な果実感!ボリューミィです!
          安心してください、「クソ・タンニン」ではありません。
            合わせたい料理は、
                    トマト味の煮込みや、ミートソース、
                    にんにくの効いたグリルもいいし 、
               お肉関係には、料理法を問わず合うかな〜
               ↓↓クックパッドにリンクしています↓↓
  煮込みハンバーグ                   ラザニア  


  牛スジ煮込み                            スペアリブのグリル
シラーズなんですよね。

値段の、高い安いにかかわらず、
必ず、売る側が飲まないと、売っちゃダメな
セパージュの最右翼でしょうね。

さらに、難儀なことに、
「ワインが開かないと、本性を現さない」んですよね。
これは、ホントに困り者なんですよね。
なんでって、試飲会だと、後ろに人が待ってるんで、
ゆっくり試飲できませんしね。
ちなみに、この時は、シラーズの赤で、泡だと興味があったんで
自腹切って、試飲しております^^なにせ、スキなもんで^^

「シラーズあるある」でいくと、
注いですぐは、果実味満載のキュートな酸味なんですが
数分で、とんでもなく渋い、もう塊のようなタンニンが、
火山の噴火の様に湧き出てきて、「歯が、キュッキュいう」
これは、体験した人にしかわからないと思うんですが、
大惨事めいたものなんです。

さっきまでは、あんなにかわいかったのに・・・
みたいな、ね^^

このワインも、注いでスグは、
かわいらしいキュートな酸味に、果実の甘さを感じるんです。
まさに、「シラーズあるある」なカンジなんです。

だまされへんでぇ〜、と身構えて(?)
スワリング⇒時計とにらめっこです^^

1分経過⇒かわいいです。問題ナシ
2分経過⇒プリティです。同上
3分経過⇒んんっ?来ましたか??タンニン?
4分経過⇒ほっ、大筋では、かわいいままです。

しかし、冷静に考えて、これは、泡モノです。
4分経過ってのもね^^ぬるくなってるしね^^
泡は、注いでスグが基本ですよね。

まぁ、時間をかけて飲むんじゃないんですが、
試飲により得られた結果は、
「時間かけて飲んでも、何の問題もありません」
でした。チャンチャン^^

誰が飲んでも、最大公約数的に美味しいし、
濃い赤紫色なんで、ホームパーティへ持っていく
ネタとして最適じゃないでしょうか。盛り上がりますよ〜
それから、最後に書くことじゃないかも知れませんが、
だんだか、「ダシ汁めいた旨味」を感じるんですよ。
グルタミン酸的なね^^
これは、このワインだけですね。昆布?カツヲ?
これは、飲まなきゃ伝わらないですね^^
とにかく、ダシ味めいた旨味です。
これは、必ず、初体験なはずですよ^^
鮮烈かつ、奥深い旨さです。

ここでお知らせ!
当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」←送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

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ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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