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試飲会で、思わず「ナニコレ!」と声を漏らしたのを思い出します。衝撃でした! 梅な白辛口

ティレルズ セミヨン+ソービニオンブラン 750ml

ティレルズ セミヨン+ソービニオンブラン 750ml

ティレルズ セミヨン+ソービニオンブラン 750ml
商品コード:5092
サウスウェールズ州ハンターヴァレー セミヨン50%+ソービニオンブラン50%(ソー・ブラ)
単価:1,260円(税込)
 
 
 
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商品画像をタップすると、
 試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして下さい!
ワインが冷たいと、まるで辻斬りに遭ったか
のような、鮮烈な酸を「ズヴァ」っと感じま
す。温度が上がリ始めると、麦わらを思わせ
セミヨンの香ばしいニュアンスが感じら
ます 。
ホント、雑味の無いシャープなワインです。    

下の画像にはクックパッドのレシピへのリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね〜
      

     

衝撃でしたよ、ほんと^^
とにかく、ヒエヒエの状態に持って行って下さい。
そう、注いでスグにグラスが曇るくらいに!

さぁ、注ぎました、曇りました、準備はOK!

間髪入れず、すばやくひとくち!!

まるで、辻斬りに会って、
袈裟懸けにズバッ!
みたいな衝撃を感じませんか?って、

遭いませんか、辻斬り・・・

でも、一度呑めば、御理解して頂けると思いま
す。本当に「ズバッ」と表現するのがしっくり
来ます。

しかし、シャープな酸ですね。
これを実現するために、当たり前のように、ア
ンウッドですし、アルコール発酵も残糖ゼロの
完全発酵ですし、発酵終了後、大至急、大急ぎ
でワインと澱を分離します。

ワインの中に雑味が、存在しないんですね。ス
トレートにシャープな酸の直球で突っ込んでく
るんで、「ズバッ」なんですね。

個人的には、澱が自己分解してアミノ酸になっ
てワインに厚みを与えるシュール・リーが大好
きなんですが、ここまで、徹底して味わいを削
ぎ落としてると、かっこいいですね。

こういうの、どうですか?
ズバッときますよ、ホント^^

ここでお知らせ!
当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル
そんな時は、下のボタンを押してください。
グラスのアイコンは、赤白で大体の味わいで
まとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとで
まとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、
欲しいものが、さっと探せないと、
それは、ストレスですもんね。
 
 
 

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(送料について詳しくはこちら)リンク張ってます。

お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!



2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から
見て頂けます。2016年度は、御盆明けからの
好天に恵まれて、取れ高的にも2015年度より
若干多かったとの事です。新米を食べてみました
が、例年と変わらず、文句なしに味しいですね。
2003年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てたこしひ
かりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、「3合

試食サンプル望」と摘要欄にコメント下されば、
対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜

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