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新規で仕入れたのを飲みました!なかなか行儀いいじゃないですか! 晩酌 梅な赤骨太

トートワーズクリーク シラー+ムールヴェードル 750ml

トートワーズクリーク シラー+ムールヴェードル 750ml

トートワーズクリーク シラー+ムールヴェードル 750ml
商品コード:6045
ラングドック&ルシオン シラー60%ムールヴェードル40%
単価:1,200円(税込)
 
 
 
数量

商品画像をタップすると、
               家呑み画像がでますよ〜
ザクっと味わいパワフルで飲み応え系!
合わせたい料理は、肉料理全般。煮ても、焼い
ても問題なし。レバーもいいね^^スパイシー
な味付けとホルモン系は特にハマります!
下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
しています。ぜひ参考にしてくださいませ。
   

   

このトートワーズクリークってブランド、かなり前から
あるんですよね。大文字屋が酒屋専業になった
2001年ころから?あったんじゃないかなぁ〜

当店が本格的に扱いだしたのは、10年前くらい?
実は、ちょっと前まで2010年が在庫であったん
です。でも、この2010年は、良く商品にしたな!?
ってくらいのタンニンが凄まじいワインだったんで
すよ。

でね、シラーのワインのオヤクソク、注いで即の、
結構可愛らしい果実味から、ワインが空気と触れ
合い開きだすと・・・・

舌の根っこの唾液腺がしびれて、パタっとグラスが
止まります。舌の感覚も完全にマヒしてしまう、そん
なワインだったんです。それでもいいっておっしゃる、
コアな飲食店が使って下さってました。

凶暴なレスラーの凶器攻撃を思わせる2010年の
在庫が無くなりインポーターに注文を入れまして、
この2011年が入荷してきたんです。「飲んでから
売るが基本です」と鼻・パンパンで謳ってるんです
から、飲まないとイカンですよね^^

で、先日、 手羽元のトマト煮 と合わせました。
画像は、左上のボトルの画像にカーソルをあわせ
ば、見れます。このトマト煮には、最終豆板醤でス
パイス感を加えてるんで、アテとして成立しますが、
もし、豆板醤を入れなかったら、トマトの甘さや酸
味だけだと、少々役不足だったと思います。

そこで、シラーのタンニンと戦わせるなら、絶対、

/

牛もも肉のデミグラス仕立て とか、

/

肩ロースの黒胡椒がけ なんかの方が、合わ
せやすいと思います。あっ、上の煮込みの方は
、圧力鍋がいったり、調理時間が長かったりなん
で、お手軽にロース肉を強火で焼いて、胡椒たっ
ぷりのほうが良かったり^^

あと、カレーのスパイスもイケるんで、カレー風味
のお肉とかもアリです。

実は、かなり楽しめるワインなんですよね^^

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われて
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいも
のが、さっと探せないと、それは、ストレスです
もんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール
致します。お客様におかれましては、この内容
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合計金額から、運賃を除いた、商品代金だけを
売上げ処理致しますので、ご安心ください。



お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年

度か見て頂けます。2016年度は、御
盆明けからの好天に恵まれて、取れ高的に
も2015年度より若干多かったとの事で
す。新米を食べてましたが、例年と変わ
らず、文句なしにしいですね。20
3年からのお付き合いの中で、一も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れて
います。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育て
こしかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、

「3試食サンプル望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり

くださいませ〜〜

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