ログインマイアカウント送料支払いについてショッピングガイドお問い合わせカートを見る

  • 0(税込)円
  • 0点
  • カートの中

ここまでクリーンで、雑味が無い、でも、味わいに深みのあるセミドライは知りません! 竹な白まろやか

ブルクライヤー シュロスカペレ ファーバレーベ カビネット 750ml

ブルクライヤー シュロスカペレ ファーバレーベ カビネット 750ml

ブルクライヤー シュロスカペレ ファーバレーベ カビネット 750ml
商品コード:6054
ナーエ地区 ファーバレーベ100%
単価:1,705円(税込)
 
 
 
数量

商品画像にカーソルをあわせると、家呑み画像がでますよ〜
ザクっ味わい→ここまで雑味が無いワインも無いでしょう!
           澄みわたった、自然な甘さを感じます。     
         家呑み画像に出てる
             優しい味ワイの料理もいいですけどね〜  
                  ↓↓クックパッドのレシピへリンク!↓↓
 イカのカレーフリッター                   アボカドとサーモンの寿司

牛タン塩焼き                                 鶏唐揚げ甘酢あんかけ

さて、このワイン、飲んでから、
味わいに責任を持って、オススメできる数少ない、
当店の理解できる、数少ない甘口ワインなんです。

クリーンで雑味のないワイン、
それは、無機質で、面白みの無いワインのイメージでした。
この、ワインと出会うまでは。
苦味、渋味が無いのに、ここまで、味わいの奥深いワインは、知りません。
甘口と書きましたが、中口のやや甘口寄りの味わいで、
セミドライな、誰が飲んでも、きっと、おいしいね、
と、言ってもらえる確信があります。

商品画像にカーソルを合わせると出て来る画像ですが、
「何か呑みやすいワインないですか?」の問いに、
やや甘口で、スッキリ系なら、このブルグライヤーで、
と納品させて頂きまして、フードの提案を
メークインを茹でて、クリームチーズと明太子で和えるのは、
いかがでしょう?と提案させて頂きました。
納品した数日後「美味しかった〜」とお礼を言って下さり、
食べ物はこんな風にしたの、とテーブルの様子を送って下さりました。

画像左上から、
バゲットのスライスがあって。その下の左側、ピンク色のが、
新ジャガの茹でたのに、クリームチーズと明太子を和えたものです。
その右には、乾燥イチジクをブルグライヤーに浸して、
柔らかく戻したものですね。その下には、バゲットにクリームチーズをぬって
プチトマトを載せたものですね。必ずこのワインに合うでしょう^^

その下は、大文字屋もダイスキな、アボカド+グレープフルーツのサラダです。
これはもシンプルの極みですね。むいたアボカドにグレープフルーツの果肉を
グシュグシュと潰しつつ和えて、オリーブオイルと塩コショウをパラパラ。
果汁の酸味とオイルの油に塩コショウで、即席ドレッシング^^
一度作っちゃうと、リピート間違いなしでしょうね^^
右側は、鯛のカルパッチョに、あさりの酒蒸しです。
カルパッチョ、生魚ですね。
これって、ワインに合わせるの、かなりの勇気が要りますが、
自然な作りのブルグライヤーは、 酸化防止剤の使われてる量が最低限なんで、
生臭くならないんですよね。酒蒸しは、白ワインには鉄板ですね^^
少ないヒントから、大きく広げて下さったお客様、大感謝です!

スッキリ系で、やや甘口なこのワインには、
こんな感じの、優しい味わいの料理が似合います。

大文字屋も、最近料理に目覚めてまして、
お答えできるレパートリーも少ないですが、なんでも聞いて下さいね〜


ここでお知らせ!
当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」←送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール致します。
お客様におかれましては、この内容に沿って処理願います。


クレジットカード決済も同様に
合計金額から、運賃を除いた、商品代金だけを
売上げ処理致しますので、ご安心ください。

(送料について詳しくはこちら)リンク張ってます。


お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



サイトトップページへ