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これは上質なワインです!張りつめた絹糸を思わせるタンニンがフランス的! 松な赤骨太

テラノブレ グランレゼルヴァ カベルネソービニオン 750ml

テラノブレ グランレゼルヴァ カベルネソービニオン 750ml

テラノブレ グランレゼルヴァ カベルネソービニオン 750ml
商品コード:6103
コルチャグアヴァレー カベ・ソー85%カルメネール15%
単価:1,890円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→濃厚でエレガントです。
      チリのワインですが、フランス的味わいです。                     
合わせたい料理は、
              ほろ苦さを感じる赤ワイン煮込みです!
               クックパッドにリンクしています。
    

いやぁ、このカベソー、深い味わいですよ〜
とにも、かくにも、同じワイナリーのカルメネール
是非飲み比べてもらいたいもんです。
どちらのワインもヴォリューム感、と言うか、
ボディが、まぁ分厚いんですね。
カルメネールの方が、アメ車のハマーなら、
カベ・ソーのほうは、ベントレーでしょうか^^
どっちもラグジュアリー感たっぷりですよね。
でも、表現の仕方が正反対。
カベ・ソーの方は、何でしょうね、
フランス的エレガントさがあるんですよね。
口に入って、まず感じるシリアスな印象。
菌類、キノコの胞子系、のニュアンスですね。
青臭くならないギリギリのポイントで留まってるのは、
もう芸術的ですね。収斂された酸を感じ、
キリキリと張りつめた絹糸のイメージのタンニンを楽しんでください。
ワインが空気と馴染んで、開いていくと、
収斂された酸に絡んでいたタンニンが、
徐々に甘さを帯びていくのがわかります。
これは、上質ですよ!
そう、ベントレーのコノリーレザーのシートの風合い、
これですよって、触ったことはないんですけどね^^
イメージですよ、イメーヂ^^
エレガントって言えば、
グラスの内壁に描かれるワインの脚もいいですね。
細く、無数に現われるんですよ。
ホント、一見の価値ありです。



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当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
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迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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