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「パワフル」と言う形容詞は、このワインのためにある! 松な赤骨太

テラノブレ グランレゼルヴァ カルメネール 750ml

テラノブレ グランレゼルヴァ カルメネール 750ml

テラノブレ グランレゼルヴァ カルメネール 750ml
商品コード:6146
マウレヴァレー カルメネール96%、カベ・ソー4%
単価:1,890円(税込)
 
 
 
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んでからる」がキホンです!!
商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっと味わい→注いで即は、ミネラルの苦渋です。
                空気となじむとリッチな味わいですよ〜
            合わせたい料理は、肉料理全般。
        煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね^^
                 ↓↓ククパのレシピが出ます↓↓
ビーフステーキ                              ローストポーク 

    

「なぁ、なんかパンチの効いたのん、無いん?」
と、問われれば、
「ちょっと高いですが、イイデスカ?」
と、聞いてみて
「ええよ」
であれば、迷わずコレをオススメしています。

「飲み応えする」と言う形容詞は、
このワインの味わいを説明するために、
存在するのではないだろうか?
と、確信を覚える力強さです。

「そんな、オオゲサな・・・ま、飲んでみるワ」と
言った方が、かれこれ2年でしょうか、買い続けられていたり、
繁盛店のメニューから、4年間消えた事が無いと言う事実が
このワインの味の凄まじさを裏づけています。

コルクを抜いて、グラスに注げば、
先ず、その色合いに驚きます。
濃厚な青紫色をしていて、グラスを光にかざしても、
光を通しません。ホント、視聴覚教室の暗幕ですね。
グラスに鼻を近づけてみます。
ワインが空気と馴染む前だとあまり香がたって来ません。
まず、ワインが開く前の味を確認するべく、

とりあえづ、ひとくち。

これが、まぁ、硬いのなんのって。
グランレゼルヴァなんで、安っぽい青くさささは皆無です。
まるで味わわれることを拒むかのような硬さです。
きっと、「手ごわいなぁ」思われるんじゃないでしょうか。
ここで、グラスをクルクル、スワリングを決めて下さい。
カシスなんかを思わせる黒い果実香が徐々にしてきます。
グラスとワインが触れているエッヂの色合いも
注いですぐの蒼さを含んだ色合いから
オレンヂ色を、少し感じる合いになった頃、
黒い果実香も、勢いを増して香りたち、
グラスの内側に描かれる美しい足をながめつつ、

ひとくち・・・

おいしい苦渋味で構成された、
グイッと来る飲み応え、
煮詰めたような凝縮感を伴った果実味、
グランレゼルヴァであるがゆえの熟成感、
樽由来のヴァニラやエスプレッソコーヒーの
ニュアンスなんかが、感じられます。

豊かな満足感を伴って後味が長く続きます。

強面(こわもて)だけど、芯はやさしい・・・
そんなワインです。



ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

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ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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