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注意!かわいくチャーミングなのは、初めだけで、数分でタンニン大噴火! 梅な赤骨太

テラノブレ レゼルヴァ シラーズ 750ml

テラノブレ レゼルヴァ シラーズ 750ml

テラノブレ レゼルヴァ シラーズ 750ml
商品コード:6201
マウレヴァレー シラーズ100%
単価:1,350円(税込)
 
 
 
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商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい→濃厚系果実から湧き出すタンニン。
              濃厚果実と苦味でビターチョコなフルボディ。
                 合わせたい料理は、直球勝負で、焼肉とすき焼きです。
           ↓↓クックパッドのレシピへリンク!↓↓

2011年9月13日に試飲会でこのワインを飲んだんですが、
パッと見ぃ←(小さな ぃ のカンジ^^) このワイン と絶対、間違います。
故意を持って、こんなデザインにしたのでは?と思うくらい^^
「チェリー系の香りとキレイな酸、あふれる果実味です。」
このワインの説明に、ワタクシ書いています。
だって、「このワイン」は、本当に終始そういう味なんですもの。

さて、このシラーズです。
グラスに注ぎ入れた瞬間は、確かに
「チェリー系の香りとキレイな酸、あふれる果実味」なんです。
空気とワインがなじんだ刹那、起爆装置にスイッチが入ります。
かンなり強烈な←「ン」が入ります、確実に!
渋味が炸裂します。
まるで時限爆弾が爆発するように!

はたして、これを「呑み応え」と、表現して、イイノカナ・・・
なんとなく「全角大文字カタカナ」で考えてしまい枡。
まぁ、毎日「こういうワイン」ばかりじゃないんだし、たまに?
でいいんじゃないでしょうか^^

本当に「歯がキュッキュいう」タンニンなんで、
味の強烈なフード、例えば、
カレーパウダーとか、ハバネロ系のピリ辛にぴったりでしょうね。
ピリ辛とシラーズ、これは鉄板^^)

/
9月1日のオクサマとの呑み です
先日オクサマと久々に、このシラーズ、試飲してみました。
量感のある果実味から、時間と共にド・タンニンと味わいが移行して、
さらに、もうひとつドラマが存在したんですね^^
ド・タンニンの「ド」が外れて、まろやかなタンニンに変化しています!
1000円台前半と言うか、税込1080円で「この円熟感?!」
って感じでした。今まで、シラーズ、スキぢゃないワって方、
こいつは、シラーズの名誉回復の助けをしてくれますよ^^
グラス、進みまくって、2人だと、いささか物足りない??
もう一本って言いたいくらいでした。


ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



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