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15%含まれるシラーズの使い方が、なんとも秀逸なんです! 梅な赤まろやか 晩酌

テラノブレ ピノ+シラーズ レゼルヴァ 750ml

テラノブレ ピノ+シラーズ レゼルヴァ 750ml

テラノブレ ピノ+シラーズ レゼルヴァ 750ml
商品コード:6235
カサブランカヴァレー ピノノワール85% シラーズ15%
単価:1,200円(税込)
 
 
 
数量

んでからる」がキホンです!!
商品画像をタップすると、
                      試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
ワインが開く前は、ピューレ的な濃厚果実です。
空気と触れ合ってワインが開くと
タンニンがじんわりと。
初めの果実味が分厚いんでタンニンが気になり
ませんよ〜
合わせたい料理は、
甘辛系で、豚バラのトマト煮込み、トリッパ、
スペアリブのグリル、カスレなんかも。       
 下の画像にはクックパッドのレシピへとリンク
が貼ってありますんで、参考にして下さいね〜
   

   
ワインが解りだしてくると「ハイハイ〜」と
思わず膝を打ちたくなる、味わいのワインです。

先ずは、シラーズの味わいの基本から・・・
ワインの栓を抜いて、すぐにグラスに注いで、
「空気と触れ合わす事無く」素早くひとくち口
に含んでください。

廉価で、荒っぽく造られたワインでも、キュー
トな酸を含んだ「かわいらしい果実味」が感じ
れます。

ワインが空気となじんで、味わいが開いていくと・・・
運命の分かれ道です。

丁寧に仕込まれたシラーズは、ブドウの果皮の
渋さが凝縮された、心地よい、超深炒りのブラ
ックコーヒーが持つ酸味を少し含んだ苦渋で安
定するんですが、

あらっぽく仕込まれたシラーズだと、唾液腺直
撃のとんがった渋さで、知覚過敏の歯根にも、
劇的にしみて舌は、痺れるわ、歯は痛くなるわで、
まぁ、エライコトになるんです。

因みに、同じブランドで、
            /              /
               ピノノワール                       シラーズ 

3本セットで呑み比べると、大文字屋の言いたい
コトが、めっちゃワカルと思います^^

まず、ピノの方をグラスに注いで即ひとくち。
ミネラルの苦渋に収斂した酸が感じられて、
フランス的ま印象です。

次にシラーズをグラスに注ぎ、同じように
即ひとくち。
ピノとは違い、元気な赤い果実を思わせる、
軽い酸を含んだ濃厚な果実味を感じます。

さて、このピノ+シラーズなんですが、
注いで即を口に含むと、シラーズ100%
のような元気な果実味を感じるんです。

その後の展開はピノ100%と同じなんで
すけどね。

ぜひ3本並べて呑み比べて頂きたいモノです。

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
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当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール
致します。お客様におかれましては、この内容
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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。2016年度は、御
盆明けからの好天に恵まれて、取れ高的に
も2015年度より若干多かったとの事で
す。新米を食べてみましたが、例年と変わ
らず、文句なしに美味しいですね。200
3年からのお付き合いの中で、一度も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れて
います。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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