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嫌なひとは、イヤな、行き過ぎたトロピカル感、そう、あのシャルドネ特有の「もわっと感」は皆無! 梅な白辛口

サンタアリシア シャルドネ レゼルヴァ 750ml

サンタアリシア シャルドネ レゼルヴァ 750ml

サンタアリシア シャルドネ レゼルヴァ 750ml
商品コード:675
マイポヴァレー シャルドネ100%
単価:1,080円(税込)
 
 
 
数量

商品画像をタップすると、
       試飲会画像がでますよ〜
☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして下さい!
ワインが冷たいと、
    適度なミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
     シトラス香が弾けます!
最終樽のバニラ感も
    じんわりと湧きだします。  
下の画像にはクックパッドのレシピへのリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね〜
      

     

初めてこれを試飲会で飲んだ時の衝撃!
お゛〜美味いシャルドネって、これですやん!
とテンション上がりましたねぇ〜

当時の試飲会のリストに
ワインの印象が、走り書きしてあるんですが、

「たまらない!超大ヒット」って書いてます。

さて、シャルドネって、
あんまりワインに詳しくない人も
良くご存知のセパージュだと思います。
生産国も様々で、価格帯もピンキリですね。
特に、この1000円台前半のって、
当たりはずれの一番集中するゾーンだと思います。

いや、思いません?

個人的に、はずれの基準は、

いきすぎたトロピカルな雰囲気、
モワッとした、変な生暖かい甘さ、
行き過ぎた樹脂の感じ。キナ臭さ。

この4種類ですかね。

特に最後のキナ臭い感じは、最悪です。

コストをかけないように樽を使わずに、
ステンレスタンクに入ったワインに、
木材のブロックをひたし、味付けを行う
「ウッドチップ」でオークのニュアンスを
乗せるのに失敗したワインです。

たまにありますね。
そういう「モッサイワイン」を絶対販売せず、
大文字屋目線で責任の取れるワインを
セレクトするのがシゴトなわけなんですね。

このワインは、もう、モンゼツですね^^

シャルドネの美味いが完備されています。

低温時の男性的な少しの苦味を伴う飲み応え感、
温度が、少し上がって柔らかくなる果実味と、
勢いを増す甘さを含んだ香り、
こんがりしたトーストやバニラの樽由来のニュ
アンス、爆発的な味わいの厚み。

これらが、本当に完備されてるんです、
この1080円のワインに。

まずは、冷蔵庫でとことん冷やして下さい。
グラスが白く曇るくらいまで。
冷たい状態から、温度が上昇するのに呼応して、
過渡的に変わる味わいも、ドラマチックです。

ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」で
まとめています。ブドウのアイコンは、使われ
いる品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しい
のが、さっと探せないと、それは、ストレス
ですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

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お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2016年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年
度から見て頂けます。2016年度は、御
盆明けからの好天に恵まれて、取れ高的に
も2015年度より若干多かったとの事で
す。新米を食べてみましたが、例年と変わ
らず、文句なしに美味しいですね。200
3年からのお付き合いの中で、一度も期待
を裏切ることなく、美味しいお米が獲れて
います。

やっぱり、松崎さんと、石橋さんが育てた
こしひかりは、やっぱり美味しいですわ。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄にコメ
ント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がり
くださいませ〜〜

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