ログインマイアカウント送料支払いについてショッピングガイドお問い合わせカートを見る

  • 0(税込)円
  • 0点
  • カートの中

これは、ボルドー旨い?はたまた、ローヌ旨い?エレガンスも感じつつ・・・ 竹な赤まろやか 晩酌

シャトージュクラリー トラディション 750ml

シャトージュクラリー トラディション 750ml

シャトージュクラリー トラディション 750ml
商品コード:890
ラングドック+ルーション メルロー60%シラー20%グルナッシュ20%
単価:1,550円(税込)
 
 
 
数量

商品画像にカーソルをあわせると、試飲会画像がでますよ〜
ザクっ味わい濃いめの果実味が空気と触れ合って
                     ワインが開くと芳醇な紅茶の渋 が、じんわりと。
合わせたい料理は、
         トマト味の煮込みや、ミートソースなど
         煮込みハンバーグ←こういう甘辛系^^
         バゲットにブルーチーズ←シンプルでサイコ〜
         強火で焼いた香ばしい感じの豚や牛もナイス。
           ↓↓クックパッドのレシピへリンク!↓↓

  煮込みハンバーグ                  ラザニア  

   ビーフステーキ                           ローストポーク  

2011年2月の試飲会で飲んだんですが、
久々の、フランス安旨の会心の大ヒットでしたね。
2000円までで、ボルドー型のボトルに入ってる
フランスのワインは特に「怖る怖る」試飲してますね。
だって青臭いタンニンのが多いんですもん。
メインのセパージュがカベ・ソーでも、メルローでも
「きっつい」のに当たる確立、高いですよ。
青臭いとは、キュウリやピーマンを思わせる青さね。
きっと、お分かりいただけると思います。
当然このワインには「そういうニュアンス」はありません。
いや??、皆無かと言えば、正しくないですね。
後味に残る菌類のニュアンス、
このきのこ系の胞子のニュアンスって、
味わいの分類から行くと、青臭い系の味わいなんですよね。
思うに、うどんにパラパラかける七味みたいなものですよ。
「パラッと少しだけ」でOK、で、無いとさびしい、かけすぎはダメ。
このワインのバランス感、もう、絶妙ですね^^
セパージュのメインであるメルローも、良好なバランスです。
これも、やりすぎはご法度の腐葉土のニュアンスです。
ワインが酸化し、グラスの中で味わいが開いてくると
シラーが入っている事を気付かせる
独特のタンニンを少しだけ感じますね。
シラーの割合は20%ですもん。
ちょうどいいですね。
これが多いと、きっと、きっつい味なんでしょう。
いかにもフランスらしいバランスのワインです。
すべての要素が、やりすぎはご法度で、無いともっさい。
いろいろ飲んでいくと、やりすぎはダメで、
無いとモッサイ、これ、わかりだすと楽しいですよ^^
このワインは、美味しいと感じる
ピンポイントのバランスを教えてくれますね。


ここでお知らせ!

当店の送料無料の条件は、
@ワイン4本とお米関係5kg
Aワイン単体で12
Bお会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」送料無料アルアル

そんな時は、下のボタンを押してください。

グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

    
    
    
    
    
    
     
     

商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール致します。
お客様におかれましては、この内容に沿って処理願います。


クレジットカード決済も同様に
合計金額から、運賃を除いた、商品代金だけを
売上げ処理致しますので、ご安心ください。

(送料について詳しくはこちら)リンク張ってます。


お米は、契約農家さんと直接取引です。
大文字屋も同じお米を食べております!


2015年度の記録が、仕上がりました。
一番最初まで、進んで頂くと、2012年度から見て頂けます。
2015年度は、前の年の2014年度と同じような推移でした。
作柄は、やや減産とのことです。
ざっくりと状況を説明すると、、7月中旬までは、
全ての条件が良かったんですよね。
ことしは、もしかすると、豊作??なんて話してました。
一番記憶に残ってるのは、梅雨の明け方でしょうか。
ホント、祇園祭の巡航が近づいた途端、
ピタッと雨が止んだんですよね。
ホント、鮮やかに梅雨明け。そんな感じでした。
日照時間と、気温もお盆までは、ホント順調に暑かったもんなぁ〜
でもでも、お盆が空けた途端に、曇りの日が続くんですよね〜
最後の3週間だけが、天候不良だったんですよ。
最後の方に、雨も降ってましたよね。
例年なら、カラッと乾いた田んぼで稲刈りをしてるんですが、
今年は、ぬかるんだ田んぼで稲刈りでした。
と、イマイチな話で生育記録は終わるんですが、
実際獲れた新米を、精米して、
松崎さんが作ったお米と、石橋さんのお米を
半々でミックスして炊飯してみたら、
例年通りの美味しい、神吉こしひかりでした。
2003年からのお付き合いですが、
一度も期待を裏切ることなく、美味しいお米が獲れています。

サンプル対応は、ワインをご注文の際に、
「3合試食サンプル希望」と摘要欄に
コメント下されば、対応致します。

今年も、やっぱり、美味かった。
神吉こしひかり、お召し上がりくださいませ〜〜



サイトトップページへ