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毎日のお酒にワインが組み入れられてる方に!飲み飽きませんよ〜

サンタアリシア カベルネソービニオン 12本セット

サンタアリシア カベルネソービニオン 12本セット

サンタアリシア カベルネソービニオン 12本セット
商品コード:C3253
北海道500円、沖縄300円別途送料
単価:8,760円(税込)
 
 
 
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ザクっ味わい→苦渋味がバランス良く感じられます。
                     これぞ食中酒!!           
                 合わせたい料理は、肉料理全般。
           煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね^^
               ↓↓クックパッドへリンクしています↓↓
   ビーフステーキ                           ローストポーク  

「飲んでから売る」が基本です!を合言葉にシゴトしてるんで、
家飲みしてから仕入れております。



このワインは、京都の大人の酒場、 じじばば さんで
使ってもらってたフランスのラングドックの赤が
輸入されなくなるんで、インポーターにある在庫を
全量おさえて、在庫のある間に、次のワインを探しましょう!
と言ってみたものの、条件がキツイんですよね。

七転八倒の日々でした、はい。

月日が流れ、色々ワインを試飲して、
やっと辿り着いたのがこのワインなんですよ。

以下は、飲んでみたコメントです。

昨夜のオクサマとの呑みは、
ベビーホタテのアンチョビ+ニンニク風味です。
オリーブオイルを敷いたフライパンに
ニンニクとアンチョビを入れ、
焦がさない様に香りをだしたら、
ホタテとレンチンして火を入れたアスパラを投入し、
全体がなじんだら完成。

合わせたワインは、
京都駅前の大人の酒肴屋「じじばば」さんで
新しくグラスワインに取り上げてもらってる
サンタアリシアのカベ・ソーです。
「赤ワインは重たいのが美徳」という価値観じゃなくて、
軽やかで、次に繋げるスターター。
でも、水っぽいのはダメ。
実はなかなか難しいのです。
果実味を引き締める果皮由来のタンニン。
ここにアンチョビ+ニンニクの風味が絡みます。
上出来なワインです。

飲食店での「先ずは、一杯」の重責を担う
グラスワインなんですよ。
重くても、軽くてシャバいのもだめ。
目立たなくても、目立ちすぎてもダメ。
なんとも難儀なポジションなんですよね〜
でも、もうかれこれ5年の月日が経ちます。
今や不動の地位を築きあげていますね。
ホント、いいワインと出会いました^^

飲み飽きせずに、毎日のお酒として大活躍です^^

運賃込&税込で、1本730円です。
毎日のお酒にできる価格でしょ?
充実の味わいですよ〜
(注)北海道500円、沖縄300円別途運賃

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